Rivalto in Festa

Une nuit de saveurs sous les étoiles de la Saint-Laurent

Au cœur de l'été toscan, le soir du 10 août, le village de Rivalto — petit hameau de la commune de Chianni, dans la province de Pise — illumine ses rues pour Rivalto in Festa. Il s'agit d'un dîner itinérant qui traverse le village, conçu pour coïncider avec la nuit de la Saint-Laurent, celle des étoiles filantes : les visiteurs se promènent parmi les maisons en pierre, s'arrêtant de stand en stand pour goûter aux plats de la tradition paysanne, tandis que le ciel limpide des collines pisanes offre le spectacle des Perséides.

La cuisine paysanne à l'honneur

Le véritable cœur de la fête est la table. Le long des rues du village se succèdent des stands gérés par des bénévoles, où l'on peut déguster les spécialités de la "cucina povera" toscane : penne au ragoût de sanglier, saucisses grillées et sandwichs à la saucisse, soupe toscane, pain et tomates, polenta frite, fritures toscanes et desserts typiques faits maison. Le tout accompagné de vin rouge local et, lors de certaines éditions, d'un apéritif en cave. C'est un dîner diffus qui invite à découvrir chaque recoin de Rivalto, avec des décors soignés et une atmosphère conviviale.

Musique, spectacles et tradition

Au-delà de la gastronomie, la soirée propose de la musique live et des DJ sets, des moments de danse, des spectacles et de l'animation dans les rues. L'attention portée à la culture locale n'est pas en reste : décorations brodées, outils et objets de la tradition paysanne, ainsi qu'une exposition d'artisanat local qui raconte les métiers d'autrefois. L'observation des étoiles complète l'expérience, conférant à la nuit de la Saint-Laurent à Rivalto un charme tout particulier.

Une fête communautaire

Née en 2007, Rivalto in Festa est organisée par l'Associazione Amici di Rivalto en collaboration avec la Pro Loco di Chianni APS, avec la contribution d'acteurs locaux tels que la Misericordia di Chianni et l'Associazione Sagra del Cinghiale, et sous le patronage de la commune de Chianni. L'événement s'inscrit dans le riche programme de l'Estate a Chianni, qui anime le village de juin à août avec des visites guidées, des marchés nocturnes, le Festival Lyrique et la fête du village. Un rendez-vous authentique, loin du tourisme de masse, pour découvrir la Toscane la plus authentique des collines pisanes.