Primi di Puglia

Primi di Puglia, la fête des premiers plats à Stornara

Primi di Puglia est la manifestation gastronomique qui célèbre les premiers plats de la tradition des Pouilles dans le centre historique de Stornara, une commune du Tavoliere delle Puglie dans la province de Foggia. Conçue et organisée par l'association ARCI Travel APS, la fête transforme pendant tout un week-end le Corso Ettore Fieramosca et la Piazza della Repubblica en un grand parcours de dégustation, où le public peut goûter aux pâtes faites à la main qui racontent la cuisine paysanne du territoire.

Un parcours de dégustation au cœur du Tavoliere

Le fil conducteur de l'événement est constitué par les premiers plats : orecchiette, cavatelli, troccoli et autres pâtes traditionnelles préparées selon les recettes familiales. Les stands installés le long du cours proposent un véritable voyage gustatif, valorisant les produits typiques et l'excellence agroalimentaire des Pouilles. Le parcours est conçu non seulement comme un moment de dégustation, mais aussi comme un récit de la culture gastronomique locale, avec des rencontres et des témoignages de restaurateurs et de chefs du territoire.

Gastronomie, musique et culture pour tous les âges

À côté de la table, le programme alterne divertissement et culture : ateliers de cuisine dédiés aux plus petits sur le thème du régime méditerranéen, spectacles comiques, musique live avec des fanfares et des batteries itinérantes, DJ sets en soirée et le divertissant cooking show Cotto & Deliberato, qui met aux fourneaux les maires du territoire dans un défi amical. Le dimanche matin est animé par l'exposition de voitures et motos anciennes, qui ajoute une touche de collection et de passion automobile à la fête.

Stornara, le village des peintures murales

Stornara est connue comme l'un des villages des peintures murales du sud de l'Italie : ses rues sont un musée à ciel ouvert grâce aux nombreuses œuvres de street art qui colorent les façades. Pendant Primi di Puglia, des visites guidées des peintures murales sont organisées, sur réservation à l'infopoint, permettant de découvrir le patrimoine artistique du village en même temps que son patrimoine gastronomique.

Un événement en soutien au territoire

La manifestation bénéficie du patronage de la Région Pouilles (Département du Tourisme et de l'Agriculture) et de la Commune de Stornara, et est née avec l'objectif de promouvoir le territoire et ses excellences, d'attirer des visiteurs et de renforcer le sentiment de communauté à travers la redécouverte des traditions. Au fil des ans, Primi di Puglia est devenu un rendez-vous identitaire pour Stornara et pour toute la Capitanata, capable d'unir goût, culture et convivialité.