Primi di Puglia

Primi di Puglia, la festa dei primi piatti a Stornara

Primi di Puglia è la manifestazione enogastronomica che celebra i primi piatti della tradizione pugliese nel centro storico di Stornara, comune del Tavoliere delle Puglie in provincia di Foggia. Ideata e organizzata dall'associazione ARCI Travel APS, la festa trasforma per un intero weekend Corso Ettore Fieramosca e Piazza della Repubblica in un grande percorso di degustazione, dove il pubblico può assaggiare le paste fatte a mano che raccontano la cucina contadina del territorio.

Un percorso di degustazione nel cuore del Tavoliere

Il filo conduttore dell'evento sono i primi piatti: orecchiette, cavatelli, troccoli e le altre paste tradizionali preparate secondo le ricette di famiglia. Gli stand allestiti lungo il corso propongono un vero e proprio viaggio nel gusto, valorizzando i prodotti tipici e le eccellenze agroalimentari della Puglia. Il percorso è pensato non solo come momento di degustazione, ma anche come racconto della cultura gastronomica locale, con incontri e testimonianze di ristoratori e cuochi del territorio.

Gastronomia, musica e cultura per tutte le età

Accanto alla tavola, il programma alterna intrattenimento e cultura: laboratori di cucina dedicati ai più piccoli sul tema della dieta mediterranea, spettacoli comici, musica dal vivo con street band e batterie itineranti, DJ set serali e il divertente cooking show Cotto & Deliberato, che mette ai fornelli i sindaci del territorio in una sfida amichevole. La domenica mattina è animata dall'esposizione di auto e moto d'epoca, che aggiunge un tocco di collezionismo e passione motoristica alla festa.

Stornara, il borgo dei murales

Stornara è conosciuta come uno dei paesi dei murales del Sud Italia: le sue vie sono un museo a cielo aperto grazie alle numerose opere di street art che colorano le facciate. Durante Primi di Puglia sono organizzate visite guidate ai murales, su prenotazione presso l'infopoint, che permettono di scoprire il patrimonio artistico del borgo insieme a quello gastronomico.

Un evento a sostegno del territorio

La manifestazione gode del patrocinio della Regione Puglia (Assessorato al Turismo e all'Agricoltura) e del Comune di Stornara, ed è nata con l'obiettivo di promuovere il territorio e le sue eccellenze, attrarre visitatori e rafforzare il senso di comunità attraverso la riscoperta delle tradizioni. Negli anni Primi di Puglia è diventato un appuntamento identitario per Stornara e per l'intera Capitanata, capace di unire gusto, cultura e convivialità.