Prim'Olio Primovino

Prim'Olio Primovino, la fête de l'automne en Versilia

Prim'Olio Primovino — Saveurs d'Automne est la foire promotionnelle gastronomique qui, chaque année, lors du dernier week-end de novembre, anime le centre historique de Camaiore, dans la province de Lucques, au cœur de la Versilia. L'événement célèbre l'huile nouvelle et le vin nouveau tout juste produits, ainsi que toute la richesse agricole du territoire : miel, châtaignes, pain, fromages et produits biologiques locaux.

Sur les places du centre historique

La manifestation se déploie sur les trois places principales du bourg médiéval — Piazza XIX Maggio, Piazza San Bernardino et Piazza Diaz — qui, le temps d'un week-end, se transforment en un grand marché à ciel ouvert. Parmi les stands des producteurs, vous pourrez goûter et acheter de l'huile vierge extra, des vins des caves locales, du miel, des douceurs et des spécialités de la tradition paysanne de Versilia, Lunigiana et Garfagnana.

Le concours de la meilleure huile

Le cœur de la manifestation est le concours pour élire la meilleure huile vierge extra du territoire : les échantillons des producteurs, professionnels et particuliers, sont analysés par les experts de l'Institut Technique Agricole Busdraghi de Mutigliano, puis soumis aux dégustations du public. Au fil des ans, l'événement a également proposé un concours photo dédié au rapport entre l'homme et la montagne, ainsi qu'un sympathique concours pour les écoles primaires de Camaiore, dont les dessins gagnants sont imprimés sur les étiquettes des bouteilles.

Un événement né de la passion pour la terre

Né d'une idée de Cantine Angeli et organisé par le Consortium de Promotion Touristique de la Versilia en collaboration avec la Pro Loco de Camaiore et avec le patronage de la Municipalité de Camaiore, Prim'Olio Primovino est désormais un rendez-vous incontournable du calendrier automnal toscan. La foire allie la promotion des produits locaux à la valorisation des techniques de culture modernes et biologiques, racontant un territoire qui descend des collines de l'arrière-pays jusqu'à la mer de la Versilia.

À quoi s'attendre

• Stands et comptoirs de dégustation des producteurs d'huile, de vin et de miel
• Dégustations guidées et conférences sur l'alimentation et les produits typiques
• Concours pour la meilleure huile vierge extra du territoire
• Marchés de produits typiques, châtaignes, pain et douceurs d'automne
• Musique, animation et initiatives pour les familles sur les places du centre

Avec son entrée gratuite et l'atmosphère conviviale du bourg, Prim'Olio Primovino est l'occasion idéale de découvrir les saveurs authentiques de la Toscane côtière lors de l'une des saisons les plus suggestives de l'année.