Prim'Olio Primovino

Prim'Olio Primovino, la fiesta del otoño en la Versilia

Prim'Olio Primovino — Sabores de Otoño es la feria gastronómica promocional que cada año, durante el último fin de semana de noviembre, anima el centro histórico de Camaiore, en la provincia de Lucca, en el corazón de la Versilia. El evento celebra el aceite nuevo y el vino joven recién producidos, junto con toda la riqueza agrícola de la zona: miel, castañas, pan, quesos y productos ecológicos de kilómetro cero.

Entre las plazas del centro histórico

La manifestación se desarrolla en las tres plazas principales del burgo medieval — Piazza XIX Maggio, Piazza San Bernardino y Piazza Diaz — que durante todo un fin de semana se transforman en un gran mercado al aire libre. Entre los puestos de los productores puedes probar y comprar aceite de oliva virgen extra, vinos de las bodegas locales, mieles, dulces y especialidades de la tradición campesina de la Versilia, la Lunigiana y la Garfagnana.

El concurso al mejor aceite

El corazón del evento es el concurso para elegir el mejor aceite de oliva virgen extra de la zona: las muestras de los productores, tanto profesionales como particulares, son analizadas por los expertos del Instituto Técnico Agrario Busdraghi de Mutigliano y luego sometidas a las catas del público. A lo largo de los años, el evento también ha propuesto un concurso fotográfico dedicado a la relación entre el hombre y la montaña, así como un simpático concurso para las escuelas primarias de Camaiore, cuyos dibujos ganadores se imprimen en las etiquetas de las botellas.

Un evento nacido de la pasión por la tierra

Nacido de una idea de Cantine Angeli y organizado por el Consorzio di Promozione Turistica della Versilia junto con la Pro Loco di Camaiore y con el patrocinio del Comune di Camaiore, Prim'Olio Primovino es ya una cita fija del calendario otoñal toscano. La feria combina la promoción de los productos locales con la puesta en valor de las técnicas de cultivo modernas y ecológicas, narrando un territorio que desciende desde las colinas del interior hasta el mar de la Versilia.

Qué esperar

• Puestos y mostradores de degustación de productores de aceite, vino y miel
• Catas guiadas y charlas sobre alimentación y productos típicos
• Concurso al mejor aceite de oliva virgen extra de la zona
• Mercadillos de productos típicos, castañas, pan y dulces de otoño
• Música, animación e iniciativas para las familias en las plazas del centro

Con entrada gratuita y el ambiente acogedor del pueblo, Prim'Olio Primovino es la ocasión ideal para descubrir los sabores auténticos de la Toscana costera en una de las estaciones más sugerentes del año.