Prim'Olio Primovino

Prim'Olio Primovino, la festa dell'autunno versiliese

Prim'Olio Primovino — Sapori d'Autunno è la fiera promozionale enogastronomica che ogni anno, nell'ultimo fine settimana di novembre, anima il centro storico di Camaiore, in provincia di Lucca, nel cuore della Versilia. L'evento celebra l'olio novello e il vino nuovo appena prodotti, insieme a tutta la ricchezza agricola del territorio: miele, castagne, pane, formaggi e prodotti biologici a chilometro zero.

Tra le piazze del centro storico

La manifestazione si sviluppa nelle tre piazze principali del borgo medievale — Piazza XIX Maggio, Piazza San Bernardino e Piazza Diaz — che per un intero weekend si trasformano in un grande mercato a cielo aperto. Tra i gazebo dei produttori puoi assaggiare e acquistare olio extravergine, vini delle cantine locali, mieli, dolci e specialità della tradizione contadina di Versilia, Lunigiana e Garfagnana.

Il concorso del miglior olio

Cuore della rassegna è il concorso per eleggere il miglior olio extravergine del territorio: i campioni dei produttori, professionisti e privati, vengono analizzati dagli esperti dell'Istituto Tecnico Agrario Busdraghi di Mutigliano e poi sottoposti alle degustazioni del pubblico. Negli anni l'evento ha proposto anche un concorso fotografico dedicato al rapporto tra l'uomo e la montagna e un simpatico concorso per le scuole primarie di Camaiore, i cui disegni vincenti vengono stampati sulle etichette delle bottiglie.

Un evento nato dalla passione per la terra

Nato da un'idea di Cantine Angeli e organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica della Versilia insieme alla Pro Loco di Camaiore e con il patrocinio del Comune di Camaiore, Prim'Olio Primovino è ormai un appuntamento fisso del calendario autunnale toscano. La fiera unisce la promozione dei prodotti locali alla valorizzazione delle tecniche di coltivazione moderne e biologiche, raccontando un territorio che dalle colline dell'entroterra scende fino al mare della Versilia.

Cosa aspettarsi

• Stand e banchi di assaggio dei produttori di olio, vino e miele
• Degustazioni guidate e talk show sull'alimentazione e i prodotti tipici
• Concorso per il miglior olio extravergine del territorio
• Mercatini di prodotti tipici, castagne, pane e dolci d'autunno
• Musica, animazione e iniziative per le famiglie tra le piazze del centro

Con l'ingresso gratuito e l'atmosfera conviviale del borgo, Prim'Olio Primovino è l'occasione ideale per scoprire i sapori autentici della Toscana costiera in una delle stagioni più suggestive dell'anno.