Trois soirées de pizza, de musique et de mer à la Marina di Meta
Pizza d'aMare est le rendez-vous gastronomique qui, chaque année, entre la fin mai et le début de l'été, anime la Marina di Meta, dans la commune de Meta (Ville métropolitaine de Naples, Campanie). Pendant trois soirées consécutives, le petit port de la péninsule de Sorrente se remplit de fours, de comptoirs de dégustation et de scènes : les pizzerias historiques et les restaurants du territoire s'alignent le long de la Via Alfonso Caruso et le public se promène d'un stand à l'autre avec la mer à quelques mètres seulement.
L'événement est organisé par la Pro Loco Terra delle Sirene en collaboration avec la Commune de Meta, avec le soutien de la Ville métropolitaine de Naples. Né en 2022 avec seulement huit pizzerias et deux soirées, il a connu une croissance rapide : aujourd'hui, il implique une dizaine d'établissements de la côte et attire des milliers de visiteurs de toute la province de Naples et de la proche côte amalfitaine.
La formule est simple et très appréciée : on achète un billet de dégustation qui permet d'accéder aux stands des pizzerias participantes. Chaque pizzeria propose sa propre margherita et au moins une pizza spéciale qui la représente, faisant de la dégustation un véritable voyage à travers les différentes écoles de la pizza campanienne : le rebord haut et moelleux de la tradition napolitaine, les versions contemporaines plus légères, ou encore la célèbre pizza au mètre de la péninsule de Sorrente.
Pizza d'aMare n'est pas seulement une affaire de gastronomie. Les soirées sont accompagnées de musique live et de DJ sets, avec des groupes de chant populaire et des formations folk qui font résonner le répertoire du Sud de l'Italie sur le front de mer. Ces dernières années, l'événement a bénéficié de la retransmission en direct de Radio Ibiza, qui émet depuis la marina pendant toute la durée de la manifestation. Le bouquet final est confié au spectacle pyrotechnique qui, le dernier soir, illumine le ciel et le miroir d'eau devant la plage.
L'une des sections les plus réussies est Pizza Junior, l'atelier gratuit réservé aux enfants de 6 à 11 ans. Guidés par les professionnels d'une école de cuisine locale, les jeunes participants découvrent les ingrédients, pétrissent, garnissent, suivent la cuisson et terminent par la dégustation de leur propre pizza. Les participants reçoivent un kit avec t-shirt, tablier et toque de pizzaiolo. Les places sont limitées et la réservation est obligatoire sur le site de la Pro Loco.
Meta est l'une des plus petites communes de la péninsule de Sorrente, nichée entre Piano di Sorrento et Vico Equense, mais elle possède une tradition maritime très ancienne : c'est ici que l'on construisait les voiliers qui sillonnaient la Méditerranée, et sa marina reste l'un des points les plus suggestifs du golfe. La plage d'Alimuri, les établissements balnéaires et la promenade sur le front de mer servent de cadre naturel à la manifestation, qui ouvre de fait la saison touristique de la côte.
Pour le territoire, l'événement a une valeur précise : valoriser la pizza produite dans la péninsule, soutenir les pizzaiolos et les restaurateurs locaux et attirer des visiteurs dans la période précédant le plein été. Ce n'est pas un hasard si Pizza d'aMare s'est imposé comme l'une des fêtes de la pizza les plus fréquentées de Campanie, dans une région où la pizza n'est pas seulement un plat, mais un morceau d'identité collective reconnu par l'UNESCO.
Quiconque arrive à la Marina di Meta lors de ces soirées trouve une ambiance de fête de village en version contemporaine : familles avec enfants, groupes de jeunes, touristes déjà présents sur la côte, parfum de four à bois et musique qui arrive jusqu'à la plage. On mange debout ou assis aux tables installées sur le quai, on discute avec les pizzaiolos, on attend le coucher du soleil puis les feux d'artifice. C'est la manière la plus directe de comprendre pourquoi, en Campanie, la pizza est une chose sérieuse et, en même temps, une fête.
Du 19 au 21 mai 2026, la Marina di Meta a accueilli la cinquième édition de Pizza d'aMare, organisée par la Pro Loco Terra delle Sirene et la Commune de Meta avec le soutien de la Ville métropolitaine de Naples. Dix-sept établissements du territoire, entre pizzerias historiques et restaurants, ont installé leurs stands le long du port en proposant des margheritas, des pizzas d'auteur et des spécialités de la maison.
L'invité d'exception de l'édition était Errico Porzio, l'un des pizzaiolos les plus populaires de la scène contemporaine, qui a apporté à Meta son interprétation de la véritable pizza napolitaine. L'espace sans gluten, géré par Artigiani Scotto, était également présent avec des pizzas et des desserts sans gluten.
Les deux premières soirées ont été accompagnées par la Compagnia Paganese avec le spectacle Canti del Sud Italia (Chants du Sud de l'Italie), tandis que le jeudi 21 mai a eu lieu le Spettacolo Folk Transumante (Spectacle Folk Transhumant) des Donne Folk – Mulieres Garganiche, dirigées par Valentina Latiano. Pendant les trois soirées, Radio Ibiza a émis en direct de la marina avec ses DJ sets. La clôture a eu lieu le jeudi 21 mai à 23h30 avec le spectacle pyrotechnique offert par le consortium CTM, qui a illuminé le ciel et la mer de Meta.
Parmi les dix-sept établissements présents : Pizzeria Tico Tico, Lieve Pizzeria, Pizza Express, Pizzeria Zio Sam, Il Ruttino, Ristorante Ninuccio, Ind o' Stritt, Pizza a Metro – L'Università della Pizza, Artigiani Scotto (espace sans gluten) et d'autres enseignes de la péninsule de Sorrente.
Marina di Meta, Via Alfonso Caruso, 80062 Meta (NA), Campanie. La zone de la manifestation se développe le long du port et du front de mer.
L'accès à la zone est libre, tandis que la dégustation se fait avec un billet au coût indicatif de 15 euros, qui donne droit aux dégustations sur les stands des pizzerias. L'atelier Pizza Junior pour les enfants de 6 à 11 ans est gratuit, avec réservation obligatoire sur le site de la Pro Loco.
Pro Loco Terra delle Sirene, Via Flavio Gioia 1, Meta (NA) — téléphone +39 081 5322707 — [email protected] — www.prolocometa.com
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Via Alfonso Caruso, Marina di Meta, 80062 Meta