PaCentro del Mondo

PaCentro del Mondo : un festival qui raconte le territoire

PaCentro del Mondo est un festival gastronomique et culturel qui se déroule à Pacentro, l'un des plus beaux villages d'Italie perché au pied du Mont Morrone, dans la province de L'Aquila, au cœur des Abruzzes. La manifestation, créée en 2018 par Claudia Galterio et soutenue par l'association Ruglio, choisit comme cadre l'ancien Couvent des Minori Osservanti et d'autres espaces municipaux du centre historique, au sein du Parc National de la Majella.

Vin, culture et rencontre entre les peuples

Le nom même du festival joue sur l'idée de Pacentro comme un petit centre capable de s'ouvrir au monde : la manifestation est née en effet pour raconter la Vallée Peligna à travers des expériences authentiques et des collaborations internationales. Au centre de chaque édition se trouve la dégustation collective de vins de petits domaines italiens et français, accompagnée de dîners gastronomiques, de rencontres avec les producteurs et de moments de partage qui unissent la tradition abruzzese à des regards venus d'ailleurs.

Un festival qui respecte la nature

PaCentro del Mondo se distingue par une philosophie attentive à la durabilité environnementale : les producteurs sélectionnés travaillent sans additifs chimiques, privilégiant les vins artisanaux et les produits du terroir. Le festival n'est pas seulement une affaire de table, mais aussi une expérience en plein air, avec des excursions guidées sur la Majella, le petit-déjeuner du berger en altitude, le trekking urbain dans les ruelles du village et des activités comme la tyrolienne qui survole la vallée.

Entre saveurs internationales et racines abruzzeses

Chaque édition accueille des chefs et des domaines viticoles qui dialoguent entre l'Orient et l'Occident, l'Italie et la France, sans jamais perdre le lien avec l'identité peligna. Les dîners, les petits-déjeuners traditionnels dans les établissements historiques du village et les déjeuners conviviaux deviennent des occasions de découvrir les produits typiques de la commune de Pacentro et de toute la zone de la Majella, dans une atmosphère intime et familiale.

• Dégustations de vins de petits producteurs italiens et français
• Dîners gastronomiques avec des chefs internationaux
• Excursions et trekking dans le Parc National de la Majella
• Petits-déjeuners traditionnels dans les établissements historiques du village

Pour ceux qui recherchent un événement alliant gastronomie de qualité, nature préservée et culture, PaCentro del Mondo représente un rendez-vous estival précieux dans le calendrier des festivals abruzzeses.