PaCentro del Mondo

PaCentro del Mondo: un festival que narra el territorio

PaCentro del Mondo es un festival enogastronómico y cultural que se celebra en Pacentro, uno de los pueblos más bellos de Italia, enclavado a los pies del Monte Morrone, en la provincia de L'Aquila, en el corazón de Abruzos. El evento, ideado en 2018 por Claudia Galterio y apoyado por la asociación Ruglio, elige como escenario el ex Convento de los Frailes Menores Observantes y otros espacios municipales del casco antiguo, dentro del Parque Nacional de la Majella.

Vino, cultura y encuentro entre pueblos

El nombre mismo del festival juega con la idea de Pacentro como un pequeño centro capaz de abrirse al mundo: la muestra nace, de hecho, para narrar el Valle Peligna a través de experiencias auténticas y colaboraciones internacionales. En el centro de cada edición se encuentra la cata colectiva de vinos de pequeñas bodegas italianas y francesas, acompañada de cenas gourmet, encuentros con los productores y momentos de convivencia que unen la tradición abruzzesa con miradas provenientes de lejos.

Un festival que respeta la naturaleza

PaCentro del Mondo destaca por una filosofía atenta a la sostenibilidad ambiental: se seleccionan productores que trabajan sin aditivos químicos, privilegiando vinos artesanales y productos del territorio. El festival no es solo gastronomía, sino también experiencia al aire libre, con excursiones guiadas por la Majella, el desayuno del pastor en las alturas, el senderismo urbano entre los callejones del pueblo y actividades como la tirolina que sobrevuela el valle.

Entre sabores internacionales y raíces abruzzesas

Cada edición acoge a chefs y bodegas que dialogan entre Oriente y Occidente, Italia y Francia, sin perder nunca el vínculo con la identidad peligna. Las cenas, los desayunos tradicionales en los locales históricos del pueblo y las comidas de convivencia se convierten en ocasiones para descubrir los productos típicos del municipio de Pacentro y de toda el área de la Majella, en un ambiente acogedor y familiar.

• Catas de vinos de pequeños productores italianos y franceses
• Cenas gourmet con chefs internacionales
• Excursiones y senderismo en el Parque Nacional de la Majella
• Desayunos tradicionales en los locales históricos del pueblo

Para quienes buscan un evento que combine enogastronomía de calidad, naturaleza virgen y cultura, PaCentro del Mondo representa una cita estival valiosa en el calendario de festivales de Abruzos.