Only Wine Festival

Le vin raconté par les jeunes producteurs

Né en 2014, Only Wine Festival est devenu en quelques années l'un des rendez-vous œnologiques les plus attendus de la Haute Vallée du Tibre et de toute l'Ombrie. La formule est claire et à contre-courant : donner la parole aux jeunes producteurs et aux petites caves, ces réalités que l'on rencontre difficilement dans les grands salons du vin. Pour participer, il faut remplir au moins l'une des conditions suivantes : avoir moins de 40 ans, une cave de moins de 15 ans d'existence ou moins de 10 hectares de vignoble.

Palazzo Vitelli a Sant'Egidio

La manifestation se déroule à Città di Castello (province de Pérouse), dans les élégantes salles du Palazzo Vitelli a Sant'Egidio, une demeure Renaissance ornée de fresques historiques et siège de la Fondazione Cassa di Risparmio. Un cadre qui transforme la dégustation en une expérience culturelle, où l'architecture du XVIe siècle dialogue avec le dynamisme du vin contemporain.

Plus d'une centaine de caves et une vitrine internationale

Le cœur du festival est la foire exposition : plus de 160 stands de dégustation et une centaine de vignerons de toute l'Italie, avec un espace dédié aux caves ombriennes et une présence étrangère en constante croissance, parmi les Jeunes Vignerons de Bourgogne et les producteurs de Champagne. Il y a aussi une section dédiée aux spiritueux et des espaces pour les consortiums et associations du secteur.

Masterclasses, sommets et prix

En plus des dégustations libres, le programme propose des masterclasses animées par des sommeliers sur les appellations et cépages autochtones, les Only Wine Awards qui récompensent les pratiques vertueuses des producteurs, et le Wine Summit, une journée de travail dédiée aux institutions, aux opérateurs et à la presse pour élaborer un manifeste de soutien aux jeunes viticulteurs italiens. Un événement qui allie plaisir, découverte et vision pour l'avenir du vin.