Oktobeerfest Crispiano

L'Oktobeerfest, la Bavière arrive à Crispiano

Chaque année, entre la fin de l'été et le début de l'automne, le Symposium Cafè de Crispiano se transforme pour quelques soirées en une véritable Bierhaus bavaroise. L'Oktobeerfest est la version apulienne de la célèbre fête de la bière de Munich : un rendez-vous gourmand et insouciant qui apporte au cœur de la Vallée d'Itria, dans la province de Tarente, les parfums, les saveurs et la joie conviviale de la tradition allemande.

Que manger et que boire

La star absolue est la bière : de fantastiques bières blondes à la pression dans le pur style Oktoberfest et la célèbre Paulaner Weiß en bouteille, la classique bière de blé munichoise. Pour accompagner les chopes, un menu riche en spécialités bavaroises préparées dans les règles de l'art :

• Jarret de porc cuit lentement dans la bière, servi avec de la choucroute et des pommes de terre
• Wurst et bockwurst dans un petit pain, hot-dogs à l'allemande
• Demi-poulet rôti, un grand classique des chapiteaux de Munich
• Goulash épicé et travers de porc grillés

Le tout est servi aux grandes tables conviviales, où l'on s'assoit coude à coude comme dans les tentes traditionnelles de l'Oktoberfest, entre toasts et chants.

Musique live chaque soir

Outre la bière et la nourriture, chaque soirée de l'Oktobeerfest est accompagnée de concerts live. Sur la scène du Symposium Cafè, des groupes et des tributes se succèdent, allant du rock au pop, du funk aux grands succès des années 90, pour transformer le dîner en une véritable fête qui se prolonge jusqu'à tard dans la soirée.

Un événement gratuit pour tous

L'entrée à l'Oktobeerfest est gratuite : on ne paie que ce que l'on consomme. La réservation de table est conseillée, compte tenu de l'affluence. L'atmosphère est celle typique des fêtes de village apuliennes alliée à la chaleur des chapiteaux bavarois, un mélange qui a fait de cette manifestation un rendez-vous très attendu à Crispiano et dans toute la région de Tarente.

Crispiano et la Vallée d'Itria

La commune de Crispiano, immergée parmi les masserie et les oliviers de la Vallée d'Itria dans la province de Tarente, est connue pour son paysage rural et pour les cent masserie qui parsèment son territoire. L'Oktobeerfest s'inscrit dans le calendrier des événements qui animent le bourg, offrant aux résidents et aux visiteurs une occasion de fête et de convivialité sous le signe de la bonne bière.