Oggi 0,0hne — Le premier testival sans alcool du Tyrol du Sud

Le premier testival sans alcool du Tyrol du Sud

Oggi 0,0hne — Das erste alkoholfreie Testival Südtirols est, comme son nom allemand l'indique, le premier "testival" entièrement consacré à l'univers des boissons sans alcool dans le Tyrol du Sud. L'événement se déroule à Scena/Schenna, un village élégant situé sur le plateau ensoleillé au-dessus de Merano, dans la province de Bolzano, au cœur du Trentin-Haut-Adige. Le nom est un jeu de mots entre l'italien et l'allemand ("ohne" signifiant "sans") et entre test et festival : on vient ici pour essayer, goûter et découvrir.

Boire en conscience, sans renoncement

Le format est né d'une idée simple : boire en conscience n'est plus seulement une tendance, mais une véritable culture du goût. Au Vereinshaus Unterwirt de Scena, une sélection de producteurs nationaux et internationaux présente au public un monde d'alternatives 0,0 : spiritueux sans alcool, apéritifs, vins pétillants, vins désalcoolisés, bières artisanales sans alcool, thés pétillants et réinterprétations surprenantes des grands classiques de la mixologie. L'objectif est de montrer que l'on peut trinquer, déguster et partager un moment convivial sans alcool, avec la même richesse aromatique et la même qualité artisanale.

Dégustations, masterclasses et rencontres avec les producteurs

Le testival invite les visiteurs à goûter et à découvrir de nouvelles marques, à dialoguer directement avec ceux qui les produisent et à explorer les processus de fabrication, les ingrédients et les compositions aromatiques. Outre le public d'amateurs, la journée s'adresse également aux professionnels de l'accueil, aux barmans et aux opérateurs du secteur, pour qui le segment sans alcool représente un marché en forte croissance.

Bien plus que des dégustations : musique, jeux et gastronomie

• Silent disco et DJ sets avec les sélections du collectif Triloco (Phil:On et duverthemover) ;
• Espace gaming avec des jeux multijoueurs, des classiques rétro, une station rock band et un flipper numérique ;
• Coin restauration pour accompagner les dégustations ;
• Conseil en style et espaces lounge pour se détendre entre deux dégustations.

Un événement dans le calendrier printanier de Scena

Oggi 0,0hne s'inscrit dans la riche saison printanière de Scena/Schenna, lorsque le village s'anime d'événements et que la floraison colore le plateau de Merano. Facilement accessible depuis Merano, le testival est l'occasion idéale de combiner une escapade dans le Tyrol du Sud avec la découverte d'une nouvelle culture du goût, dans un cadre alpin accueillant et panoramique.