Oggi 0,0hne — El primer testival sin alcohol del Tirol del Sur

El primer testival sin alcohol del Tirol del Sur

Oggi 0,0hne — Das erste alkoholfreie Testival Südtirols es, como indica su nombre en alemán, el primer "testival" dedicado exclusivamente a las bebidas sin alcohol en el Tirol del Sur. El evento se celebra en Scena/Schenna, un elegante pueblo situado en la soleada meseta sobre Merano, en el municipio de Scena, dentro de la provincia de Bolzano, en el corazón del Trentino-Alto Adigio. El nombre es un juego de palabras entre el italiano y el alemán ("ohne" significa "sin") y entre test y festival: aquí vienes a probar, degustar y descubrir.

Beber con conciencia, sin renuncias

El formato nace de una idea sencilla: el consumo consciente ya no es solo una moda, sino una verdadera cultura del sabor. En el Vereinshaus Unterwirt de Scena, una selección de productores nacionales e internacionales presenta al público un mundo de alternativas 0,0: destilados sin alcohol, aperitivos, espumosos, vinos desalcoholizados, cervezas artesanales sin alcohol, tés espumosos y sorprendentes reinterpretaciones de los grandes clásicos de la coctelería. El objetivo es demostrar que se puede brindar, degustar y disfrutar en compañía sin alcohol, manteniendo la misma riqueza de aromas y la misma calidad artesanal.

Degustaciones, clases magistrales y encuentro con los productores

El testival invita a los visitantes a probar y conocer nuevas marcas, a dialogar directamente con quienes las producen y a descubrir los procesos de elaboración, los ingredientes y las composiciones aromáticas. Además del público aficionado, la jornada también se dirige a profesionales de la hostelería, camareros y operadores del sector, para quienes el segmento sin alcohol representa un mercado en fuerte crecimiento.

No solo degustaciones: música, juegos y comida

• Silent disco y DJ sets con las selecciones del colectivo Triloco (Phil:On y duverthemover);
• Gaming lounge con juegos multijugador, clásicos retro, estación de rock band y pinball digital;
• Food corner para acompañar las degustaciones;
• Style consulting y zonas lounge donde relajarse entre una cata y otra.

Un evento en el calendario primaveral de Scena

Oggi 0,0hne se integra en la rica temporada primaveral de Scena/Schenna, cuando el pueblo se llena de eventos y la floración colorea la meseta de Merano. Fácilmente accesible desde Merano, el testival es una oportunidad para combinar una excursión por el Tirol del Sur con el descubrimiento de una nueva cultura del sabor, en un entorno alpino acogedor y panorámico.