Mühlenfest im Terner Mühlental
La fête des moulins à eau dans la vallée de Terento, dans le Tyrol du Sud
Présentation de Fête des Moulins de Terento
La fête des moulins de Terento
Au cœur du Val Pusteria, le petit village de Terento (Terenten), dans la province de Bolzano, abrite l'un des paysages ruraux les plus suggestifs du Tyrol du Sud : le Mühlental, la vallée des moulins, où le ruisseau Terner Bach descend à travers les prairies en alimentant une longue file d'anciens moulins à eau. Chaque premier dimanche d'août, ce lieu s'anime avec la Mühlenfest im Terner Mühlental, la fête des moulins, qui redonne vie aux gestes et métiers d'autrefois.
Sept moulins vieux de 500 ans
De 10h00 à 17h00, les roues en bois tournent à nouveau grâce à la seule force de l'eau. Les sept moulins restaurés, dont certains datent de plus de cinq cents ans, moudent à nouveau le grain sous le poids des lourdes meules en pierre. Les agriculteurs de Terento montrent aux visiteurs comment la farine était produite, permettant d'observer de près un art ancien et de comprendre l'importance vitale de l'eau pour les communautés de montagne.
Le programme de la journée
La fête est une immersion dans la culture paysanne sud-tyrolienne. Outre les démonstrations de meunerie, le programme propose :
- de la musique traditionnelle et le caractéristique Goaslkrocha (claquement de fouets) ;
- les Schuhplattler, les danses tyroliennes typiques avec battements de mains et de chaussures ;
- la cuisson du pain dans des fours à bois ;
- un riche étal de spécialités paysannes.
La gastronomie locale est à l'honneur : Tirtlan (beignets farcis), Strauben, Krapfen, canederli (Knödel), speck, fromages d'alpage, pain tout juste sorti du four et jus de fruits, pour que personne ne reparte le ventre vide.
Une promenade parmi les moulins
Pour atteindre les moulins, on suit une agréable promenade circulaire adaptée aux familles, d'environ une heure et demie à pied depuis Terento ; un service de navette payant est disponible pour ceux qui le souhaitent. La manifestation est reconnue comme Green Event et invite à privilégier les transports en commun, notamment le train régional du Val Pusteria.
Le cycle 's Terner Schmelzpfandl
La Mühlenfest est le rendez-vous estival du projet 's Terner Schmelzpfandl, un calendrier d'événements qui accompagne le visiteur à travers les saisons de la vie paysanne de Terento : les semailles au printemps, la meunerie en été et la transhumance avec la fête des récoltes en automne. Une manière authentique de découvrir les traditions populaires et l'identité rurale du Tyrol du Sud, dans l'un des territoires les plus authentiques de la Ferienregion Kronplatz.
Fête des Moulins de Terento — édition 2026
Le dimanche 2 août 2026, de 10h00 à 17h00, la vallée des moulins de Terento accueille la nouvelle édition de la Mühlenfest im Terner Mühlental. Le long du ruisseau Terner Bach, les sept moulins à eau, dont certains ont jusqu'à 500 ans, moudent le grain sous les lourdes meules en pierre, montrant aux visiteurs l'art ancien de la farine.
La journée est animée par de la musique traditionnelle, le Goaslkrocha, des danses Schuhplattler et la cuisson du pain. Aux stands, on déguste Tirtlan, Strauben, canederli, speck, fromages et pain frais. Les moulins sont accessibles par une promenade familiale d'environ une heure et demie, avec navette payante. Entrée libre, Green Event.
Programme Fête des Moulins de Terento 2026
- 10h00-17h00 — Démonstration de meunerie dans les sept moulins à eau restaurés le long du Terner Bach
- Musique traditionnelle et Goaslkrocha (claquement de fouets)
- Schuhplattler, les danses tyroliennes typiques
- Cuisson du pain dans des fours à bois
- Stand gastronomique avec Tirtlan, Strauben, canederli, speck, fromages d'alpage et jus
- Promenade circulaire familiale (env. 1h30) vers les moulins ; service de navette payant
Temps forts Fête des Moulins de Terento 2026
Tarifs Fête des Moulins de Terento 2026
Informations pratiques — Fête des Moulins de Terento
Quand
Chaque premier dimanche d'août, de 10h00 à 17h00. Édition 2026 : dimanche 2 août.
Où
Mühlental (vallée des moulins), le long du ruisseau Terner Bach, au-dessus du village de Terento (Terenten), 39030, Province de Bolzano.
Comment s'y rendre
En train jusqu'au Val Pusteria puis avec les transports locaux jusqu'à Terento ; en voiture le long du Val Pusteria en direction de Kronplatz/Gitschberg-Jochtal. Les moulins sont accessibles par une promenade circulaire familiale d'environ 1h30 ; service de navette payant disponible.
Informations
Association Touristique de Terento, tél. +39 0472 546140, [email protected]. Événement gratuit et reconnu comme Green Event.
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Où se déroule — Fête des Moulins de Terento
Mühlental (valle dei mulini, lungo il Terner Bach)