Mostra Mercato del Sedano Nero e Sagra della Salsiccia
Le Presidium Slow Food star d'octobre à Trevi
Présentation de Sedano Nero di Trevi
Le Céleri Noir, un trésor de Trevi
La Foire-Exposition du Céleri Noir et Sagra de la Saucisse célèbre l'un des produits les plus identitaires de Trevi, un village de la province de Pérouse : le Céleri Noir, une cultivar exclusive cultivée uniquement dans la plaine au pied du village et protégée en tant que Presidium Slow Food. Il s'agit d'un céleri à tige particulièrement haute et parfumée, récolté et blanchi selon des techniques traditionnelles.
Une sagra (fête traditionnelle) de plus de soixante ans d'histoire
Arrivée à ses nombreuses éditions, la manifestation est l'une des sagre (fêtes traditionnelles) historiques de l'Ombrie et s'inscrit dans l'Octobre Trevano, le mois d'événements que le village consacre à ses excellences. Le centre historique accueille la foire-exposition du céleri et la sagra (fête traditionnelle) de la saucisse, avec l'accord gastronomique classique entre le céleri et la saucisse locale.
Saveurs et tradition au cœur de l'Ombrie
Entre les stands, les dégustations et les plats traditionnels, la sagra (fête traditionnelle) est une occasion de découvrir les saveurs authentiques du territoire de Trevi et l'identité agricole d'une terre également célèbre pour son huile. Organisée avec la participation de la Municipalité de Trevi et des réalités locales, la manifestation attire chaque automne visiteurs et gourmets de toute la région.
Sedano Nero di Trevi — édition 2026
L'édition 2026, la 62e, de la Foire-Exposition du Céleri Noir et Sagra de la Saucisse se tient à Trevi les 17 et 18 octobre, le troisième week-end du mois, dans le cadre de l'Octobre Trevano. L'événement célèbre le Céleri Noir de Trevi, Presidium Slow Food et cultivar exclusive du territoire, avec la foire-exposition du produit et la sagra (fête traditionnelle) dédiée à l'accord classique avec la saucisse locale, entre stands, dégustations et les saveurs de la tradition dans le centre historique du village de la province de Pérouse.
Programme Sedano Nero di Trevi 2026
Dans le centre historique de Trevi, les deux journées des 17 et 18 octobre : foire-exposition du Céleri Noir de Trevi (Presidium Slow Food), sagra (fête traditionnelle) de la saucisse avec l'accord traditionnel céleri-saucisse, stands gastronomiques, dégustations des produits typiques du territoire et initiatives de l'Octobre Trevano. Le programme horaire détaillé sera publié par la Municipalité de Trevi et les organisateurs à l'approche de l'événement.
Programme détaillé à venir.
Temps forts Sedano Nero di Trevi 2026
Tarifs Sedano Nero di Trevi 2026
Informations pratiques — Sedano Nero di Trevi
Comment venir
On accède à Trevi en voiture par la SS3 Flaminia ; la gare de Trevi se trouve sur la ligne Foligno-Spoleto. Aéroport le plus proche : Pérouse San Francesco d'Assisi.
Entrées
La foire-exposition et la sagra (fête traditionnelle) se déroulent dans le centre historique de Trevi avec entrée libre ; les dégustations et les plats sont payants aux stands. Programme sur les canaux officiels de la Municipalité de Trevi et de la Strada dell'Olio DOP Umbria.
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Où se déroule — Sedano Nero di Trevi
Centro storico di Trevi