Merktoberfest

Un Oktoberfest au cœur de Rome

Le Merktoberfest est le rendez-vous automnal avec lequel le Mercato Centrale de Rome célèbre le mois de la bière en apportant la tradition bavaroise à deux pas de la gare Termini. Accueilli dans le pavillon historique de la Via Giolitti, au sein du quartier de l'Esquilino, l'événement ne vous demande pas de prendre l'avion pour Munich : il suffit de franchir le seuil du marché pour plonger dans un voyage entre saveurs allemandes, bières sélectionnées et convivialité.

Les échoppes aux couleurs de la Bavière

Pour l'occasion, chacune des échoppes artisanales du marché propose un plat inspiré de la tradition allemande, conçu pour s'accorder parfaitement avec les bières officielles de la manifestation. Parmi les spécialités qui ont animé les éditions précédentes, on compte le jarret de porc à la bière chez le boucher, la pizza façon Oktoberfest à la choucroute et saucisse au stand de pain, et le hot-dog aux oignons mijotés à la bière de l'échoppe dédiée au burger de Chianina. Un parcours gourmand qui unit l'âme gastronomique du marché romain à l'esprit des fêtes de la bière d'Europe du Nord.

Les bières à l'honneur

Le cœur de la fête est naturellement la bière, servie à la Brasserie du Marché et dans chaque échoppe sous divers formats, du verre à la grande chope d'un litre. Les étiquettes à l'honneur sont la Baffo d'Oro et l'allemande Erdinger, symbole des Weissbier bavaroises, pour un toast qui rappelle l'atmosphère des tentes de l'Oktoberfest de Munich.

La grande soirée Oktoberfest

Le moment fort de la manifestation est la Grande Soirée Oktoberfest, avec la masterclass de tirage de bière à l'Espace Fare, où l'on découvre l'art de verser la bière à la perfection, suivie par la musique folk live qui anime la place intérieure du marché. C'est la meilleure façon de vivre l'événement sous son aspect le plus festif et participatif.

Le Mercato Centrale et l'Esquilino

Le Merktoberfest s'inscrit dans le riche calendrier d'événements du Mercato Centrale de Rome, point de référence gastronomique de la Ville de Rome, dans le Latium, où des artisans du goût proposent chaque jour pain, viande, poisson, pâtes fraîches, pâtisseries et cuisine de qualité. Sa situation stratégique à côté de Termini, dans le quartier de l'Esquilino, rend la fête facilement accessible aux Romains comme aux touristes, dans un contexte urbain vivant et multiculturel.