Merktoberfest

Un Oktoberfest nel cuore di Roma

Il Merktoberfest è l'appuntamento autunnale con cui il Mercato Centrale Roma celebra il mese della birra portando la tradizione bavarese a due passi dalla Stazione Termini. Ospitato nello storico padiglione di Via Giolitti, all'interno del rione Esquilino, l'evento non chiede di volare fino a Monaco: basta varcare la soglia del mercato per immergersi in un viaggio tra sapori tedeschi, birre selezionate e tanta convivialità.

Le botteghe vestono i panni della Baviera

Per l'occasione ciascuna delle botteghe artigiane del mercato mette in menù un piatto ispirato alla tradizione tedesca, pensato per accompagnarsi alla perfezione con le birre ufficiali della manifestazione. Tra le specialità che hanno animato le edizioni si contano lo stinco di maiale alla birra in macelleria, la pizza in stile Oktoberfest con crauti e salsiccia al banco del pane e l'hot dog con cipolle stufate alla birra della bottega dedicata all'hamburger di Chianina. Un percorso goloso che unisce l'anima gastronomica del mercato romano allo spirito delle feste della birra del Nord Europa.

Le birre protagoniste

Cuore della festa sono naturalmente le birre, servite alla Birreria del Mercato e nelle singole botteghe in vari formati, dal bicchiere al grande boccale da un litro. Le etichette protagoniste sono la Baffo d'Oro e la tedesca Erdinger, simbolo delle Weissbier bavaresi, per un brindisi che richiama l'atmosfera delle tende dell'Oktoberfest di Monaco.

La gran serata Oktoberfest

Il momento clou della rassegna è la Gran Serata Oktoberfest, con la masterclass di spillatura allo Spazio Fare, dove si scopre l'arte di versare la birra alla perfezione, seguita dalla musica folk dal vivo che anima la piazza interna del mercato. È il modo migliore per vivere la manifestazione nella sua veste più festosa e partecipata.

Il Mercato Centrale e l'Esquilino

Il Merktoberfest si inserisce nel ricco calendario di eventi del Mercato Centrale Roma, punto di riferimento gastronomico del Comune di Roma, nel Lazio, dove artigiani del gusto propongono ogni giorno pane, carne, pesce, pasta fresca, dolci e cucina di qualità. La collocazione strategica accanto a Termini, nel rione Esquilino, rende la festa facilmente raggiungibile per romani e turisti, in un contesto urbano vivace e multiculturale.