Megiagùst

Megiagùst, le Ferragosto gourmand d'Upega

Au cœur des Alpes ligures piémontaises, là où la commune de Briga Alta regroupe certains des hameaux les plus hauts et les plus isolés de la province de Cuneo, le village d'Upega s'anime chaque Ferragosto avec le Megiagùst. Le nom, à la saveur dialectale brigasque, fusionne l'idée de "manger" avec le mois d'août : une fête née pour redonner vie et convivialité aux maisons en pierre caractéristiques du village, les célèbres "gratte-ciel de pierre" de la vallée du Tanaro.

Un barbecue américain en montagne

Le plat vedette est un authentique barbecue à l'américaine, préparé selon la tradition du street food d'outre-Atlantique. Le menu tourne autour du pulled pork (porc effiloché cuit longuement à basse température) servi en sandwich, et de la smoked sausage fumée, accompagnés de chou rouge et de frites. Un accord gourmand et informel, pensé pour être dégusté en plein air, en compagnie, dans le cadre frais de la montagne estivale.

La Pro Loco d'Upega et le village

L'événement est organisé par la Pro Loco d'Upega, infatigable animatrice de la vie du village, qui propose durant l'été un calendrier dense fait de dégustations, expositions, concerts, visites guidées et moments de tradition. Le Megiagùst s'inscrit dans ce programme estival et dialogue avec l'autre grand rendez-vous gastronomique du village, le Mangià Brigasc, la dégustation itinérante des plats typiques de la cuisine brigasque le long des rues du village.

Pourquoi faire le voyage

• Une occasion de découvrir Upega, hameau de Briga Alta, parmi les villages de montagne les plus fascinants du Piémont.
• Une cuisine barbecue soignée et de qualité, dans un contexte alpin authentique.
• L'atmosphère d'une fête de village authentique, loin du tourisme de masse.
• La possibilité de combiner l'événement avec des excursions et des promenades dans les Alpes ligures de la vallée du Tanaro.

Une journée de Ferragosto placée sous le signe du goût et de la communauté, dans la commune de Briga Alta, au Piémont, où la tradition montagnarde rencontre le street food contemporain.