Megiagùst

Megiagùst, il Ferragosto goloso di Upega

Nel cuore delle Alpi Liguri piemontesi, dove il Comune di Briga Alta raccoglie alcune delle frazioni più alte e remote della provincia di Cuneo, il borgo di Upega si anima ogni Ferragosto con il Megiagùst. Il nome, dal sapore dialettale brigasco, fonde l'idea del "mangiare" con il mese di agosto: una festa nata per riportare vita e convivialità tra le caratteristiche case in pietra del paese, i celebri "grattacieli di pietra" della Val Tanaro.

Un barbecue americano in montagna

Il piatto forte è un autentico barbecue in stile americano, preparato secondo la tradizione dello street food d'oltreoceano. Il menu ruota attorno al pulled pork (carne di maiale sfilacciata e cotta a lungo a bassa temperatura) servito nel panino, alla smoked sausage affumicata, accompagnati da cavolo rosso e patatine fritte. Un abbinamento goloso e informale, pensato per essere gustato all'aperto, in compagnia, nella cornice fresca della montagna estiva.

La Pro Loco di Upega e il borgo

L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Upega, instancabile animatrice della vita del borgo, che durante l'estate propone un fitto calendario fatto di degustazioni, mostre, concerti, visite guidate e momenti di tradizione. Il Megiagùst si inserisce in questo programma estivo e dialoga con l'altro grande appuntamento gastronomico del paese, il Mangià Brigasc, la degustazione itinerante dei piatti tipici della cucina brigasca lungo le vie del borgo.

Perché vale il viaggio

• Un'occasione per scoprire Upega, frazione di Briga Alta, tra i borghi montani più affascinanti del Piemonte.
• Cucina barbecue curata e di qualità, in un contesto alpino genuino.
• L'atmosfera di una festa di paese autentica, lontana dal turismo di massa.
• La possibilità di abbinare l'evento a escursioni e passeggiate nelle Alpi Liguri della Val Tanaro.

Una giornata di Ferragosto all'insegna del gusto e della comunità, nel Comune di Briga Alta, in Piemonte, dove la tradizione di montagna incontra lo street food contemporaneo.