Marché du Jardin et du Goût de Kastelbell

Un marché printanier au cœur du Val Venosta

Le Garten- und Genussmarkt est le rendez-vous printanier qui anime le centre de Castelbello (Kastelbell), dans la commune de Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars, dans le Val Venosta (Province de Bolzano, Trentin-Haut-Adige). Organisé par l'association touristique locale (Tourismusverein Kastelbell-Tschars), le marché réunit en une seule journée deux âmes du village : la passion pour le jardinage et l'amour pour les produits authentiques de la vallée. La manifestation se déroule dans le Dorfzentrum, le centre du village, de 8h00 à 15h00.

L'île du goût et les produits de la vallée

Le cœur de la fête est la Genussinsel, l'"île du goût", installée sur le parking à plusieurs étages du village. Ici, les producteurs locaux proposent les spécialités du Val Venosta : vins de qualité, speck, charcuteries, fromages, miel, spiritueux, jus et les renommées asperges de Castelbello, qui atteignent en cette période le plein de leur saison. La bière artisanale sud-tyrolienne produite dans la vallée est également présente. À côté des étals gastronomiques, les artisans locaux exposent leurs travaux : sculpture et tournage sur bois, paniers tressés, céramiques, sacs, décorations et compositions florales.

Jardinage, plantes et conseils d'experts

Comme son nom l'indique, le marché réserve une grande place au monde du jardin. Sur les étals, on trouve des plantes, des fleurs, des bulbes, des semences et des outils, tandis que l'un des rendez-vous les plus attendus est le marché d'échange de plantes : ceux qui le souhaitent peuvent apporter des plantes, bulbes et boutures étiquetés pour les échanger avec d'autres passionnés. Dans les heures centrales de la matinée, de courtes conférences et des consultations avec un expert en jardinage sont au programme, dédiées à des thèmes comme l'entretien naturel du sol, les plantes adaptées au climat, la lutte contre les parasites et les nouveautés de la saison.

Musique, tradition et programme pour les familles

La journée est accompagnée par la musique et les traditions locales : la fanfare de Castelbello, les joueurs de cor et les Goaslschnöller avec le claquement des fouets rythment l'ouverture de la fête. Pour les plus petits, un riche programme est prévu : ateliers guidés pour construire des mangeoires et des nids pour oiseaux, le vide-greniers pour enfants organisé par le VKE et le maquillage pour enfants. Les associations du village — des jeunes agriculteurs aux groupes de pêcheurs et chasseurs — gèrent les points de restauration avec des plats et boissons du terroir, transformant le marché en une véritable fête communautaire.

Un événement identitaire de Castelbello-Ciardes

Plus qu'un simple marché, le Garten- und Genussmarkt est un moment de rencontre qui raconte l'identité de ce coin du Val Venosta, terre de vergers, de vignobles et d'anciennes traditions paysannes. La combinaison du goût, du jardinage et de l'artisanat, unie au cadre du centre historique de Castelbello, en fait un rendez-vous aimé des habitants et de plus en plus apprécié des visiteurs qui choisissent le Haut-Adige au printemps.