Garten- und Genussmarkt de Castelbello

Un mercado primaveral en el corazón del Val Venosta

El Garten- und Genussmarkt es la cita primaveral que llena de vida el centro de Castelbello (Kastelbell), en el municipio de Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars, en el Val Venosta (Provincia de Bolzano, Trentino-Alto Adigio). Organizado por la asociación turística local (Tourismusverein Kastelbell-Tschars), el mercado combina en una sola jornada dos pasiones del pueblo: la jardinería y el amor por los productos auténticos del valle. El evento se celebra en el Dorfzentrum, el centro del pueblo, de 8:00 a 15:00.

La isla del gusto y los productos del valle

El corazón de la fiesta es la llamada Genussinsel, la "isla del gusto", instalada en el aparcamiento multinivel del pueblo. Aquí, los productores locales ofrecen las especialidades del Val Venosta: vinos de calidad, speck, embutidos, quesos, miel, destilados, zumos y los renombrados espárragos de Castelbello, que alcanzan su mejor momento en esta época. Tampoco falta la cerveza artesanal del Tirol del Sur producida en el valle. Junto a los puestos gastronómicos, los artesanos locales exponen sus trabajos: tallas y torneado de madera, cestas trenzadas, cerámica, bolsos, decoraciones y arreglos florales.

Jardinería, plantas y consejos de expertos

Como sugiere su nombre, el mercado dedica un gran espacio al mundo de la jardinería. En los puestos encontrarás plantas, flores, bulbos, semillas y herramientas, mientras que uno de los momentos más esperados es el mercado de intercambio de plantas: quien lo desee puede traer plantas, bulbos y esquejes etiquetados para intercambiarlos con otros aficionados. Durante la mañana, se programan breves conferencias y consultas con un experto en jardinería, centradas en temas como el cuidado natural del suelo, plantas adaptadas al clima, control de plagas y novedades de la temporada.

Música, tradición y programa familiar

La jornada está amenizada por música y tradiciones locales: la banda musical de Castelbello, los trompistas y los Goaslschnöller con el chasquido de sus látigos marcan la apertura de la fiesta. Para los más pequeños, hay un completo programa: talleres guiados para construir comederos y nidos para pájaros, el mercadillo infantil organizado por el VKE y pintacaras. Las asociaciones del pueblo —desde jóvenes agricultores hasta grupos de pescadores y cazadores— gestionan los puntos de restauración con platos y bebidas locales, convirtiendo el mercado en una verdadera fiesta comunitaria.

Un evento que define a Castelbello-Ciardes

Más que un simple mercado, el Garten- und Genussmarkt es un punto de encuentro que refleja la identidad de este rincón del Val Venosta, tierra de huertos, viñedos y antiguas tradiciones campesinas. La combinación de gastronomía, jardinería y artesanía, sumada al marco del centro histórico de Castelbello, lo convierte en una cita muy querida por los habitantes y cada vez más apreciada por los visitantes que eligen el Tirol del Sur en primavera.