Marche du Gourmet
La randonnée gastronomique parmi les saveurs du Val Concei, à Ledro
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Marche du Gourmet
Une promenade gourmande au cœur du Val Concei
La Marche du Gourmet (Marcia del Buongustaio) est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus du Val Concei, la vallée latérale qui s'ouvre dans la commune de Ledro, dans la province de Trente, au cœur du Trentin-Haut-Adige. Organisée par la Pro Loco de Concei, la manifestation transforme un tronçon tranquille de la vallée en un parcours gourmand, où le plaisir de la marche s'entremêle avec celui de la bonne table.
Comment fonctionne la randonnée gastronomique
La marche se développe le long de l'itinéraire habituel qui part de la localité Ex Centrale et serpente entre les petits villages de la vallée, touchant des hameaux comme Lenzumo, Locca, Enguiso et Bondalera. Le long du trajet, on rencontre sept étapes de dégustation, pensées pour accompagner les participants de l'apéritif jusqu'au dessert, sans précipitation et avec le temps de profiter du paysage.
- Apéritif de bienvenue au début du parcours
- Étape dédiée aux fromages de la vallée
- Caponec et antipasti à Locca
- Canederli parmi les villages de la vallée
- Polenta de pommes de terre avec ragoût
- Glace pour la pause douceur
- Café, digestif et musique au retour à la Centrale
Les saveurs de la tradition de Ledro
Les plats phares restent ceux de la cuisine locale typique : le caponec, les canederli et la polenta de pommes de terre, des spécialités qui racontent l'identité gastronomique de la Vallée de Ledro et du Trentin. La marche est ainsi une occasion de redécouvrir des recettes et des produits du terroir, dans un contexte convivial et en plein air.
Un événement à places limitées
La Marche du Gourmet est conçue comme une manifestation à places limitées, avec un maximum d'environ 400 participants et une inscription obligatoire. Cette formule, désormais consolidée, permet de gérer au mieux les étapes de dégustation et de maintenir l'atmosphère recueillie et familiale qui caractérise l'événement. Au fil des ans, la marche s'est affirmée comme l'un des rendez-vous identitaires de la Pro Loco de Concei, capable d'attirer familles, randonneurs et passionnés d'œnogastronomie.
Pourquoi participer
Ceux qui choisissent la Marche du Gourmet allient l'activité en plein air le long des sentiers du Val Concei au plaisir de la dégustation des saveurs trentines. C'est une manière différente de vivre l'été à Ledro : pas une simple fête de village statique, mais un cheminement qui accompagne pas après pas, étape après étape, à la découverte de la vallée et de ses traditions.
Marche du Gourmet — édition 2026
L'édition 2026 de la Marche du Gourmet est attendue, comme le veut la tradition, durant la période estivale de juillet dans le Val Concei, à Ledro. Pour le moment, les dates officielles n'ont pas encore été communiquées par la Pro Loco de Concei. La formule devrait confirmer le parcours œnogastronomique par étapes avec un départ depuis la localité Ex Centrale, les dégustations des plats typiques de la vallée et l'inscription obligatoire à places limitées. Pour connaître la date, les horaires et les modalités d'inscription, nous vous invitons à consulter les canaux de la Pro Loco de Concei et l'office de tourisme de la Vallée de Ledro.
Informations pratiques — Marche du Gourmet
Où cela se déroule
Le départ est fixé dans la localité Ex Centrale, dans le Val Concei, dans la commune de Ledro (province de Trente). Le parcours traverse les villages de la vallée, dont Lenzumo, Locca et Enguiso.
Comment s'y rendre
En voiture, la Vallée de Ledro est accessible depuis le Lac de Garde en remontant la route nationale SS240 depuis Riva del Garda vers Ledro ; de là, on continue vers le Val Concei. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Rovereto, reliée ensuite par des lignes de bus vers la vallée.
Inscription et tarifs
La participation est limitée (environ 400 places) avec inscription obligatoire. Tarifs indicatifs : gratuit jusqu'à 4 ans, 7 euros pour la tranche 5-9 ans, 15 euros à partir de 10 ans. Les inscriptions se font au Bureau d'information de Pieve di Ledro (tél. +39 0464 591222).
Conseils
Il est conseillé de porter des vêtements confortables et des chaussures adaptées à la marche. En cas de mauvais temps, l'événement peut être reporté : vérifiez toujours les communications de la Pro Loco de Concei et de l'office de tourisme de la Vallée de Ledro.
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Où se déroule — Marche du Gourmet
Località Ex Centrale, Val Concei