Mangialonga des Vallées de Zeri

La Mangialonga des Vallées de Zeri

Parmi les événements les plus appréciés de l'été en Lunigiana, la Mangialonga des Vallées de Zeri est une promenade gastronomique qui serpente entre les sommets de la haute Lunigiana, sur le territoire de la commune de Zeri, dans la Province de Massa-Carrara (Toscane). L'événement unit la passion pour le trekking et la marche lente à l'amour pour la cuisine de montagne, dans un itinéraire qui valorise les circuits courts et les producteurs locaux.

Une boucle entre ciel et forêts

Le point de départ et d'arrivée est le Passo dei Due Santi, à 1400 mètres d'altitude, où se trouve la station de Zum Zeri. De là, les participants atteignent le Monte Spiaggi, dont les crêtes offrent, par temps clair, une vue imprenable jusqu'à la Versilia et l'archipel toscan. Le chemin se poursuit à travers les forêts de hêtres et passe par le Lago Peloso, un petit miroir d'eau niché dans la nature apennine.

L'itinéraire continue le long des sommets du Monte Colombo, près du parc éolien "Vento di Zeri", jusqu'à l'ancien village de bergers de Formentara, témoignage vivant de la culture pastorale de ces vallées. Après une halte au Lago Aracci, le parcours ramène au Passo dei Due Santi, bouclant ainsi le circuit.

Les saveurs de la montagne de Zeri

Le véritable cœur de la Mangialonga réside dans les points de ravitaillement répartis le long du tracé, où l'on peut déguster les produits typiques des vallées : focaccias, pain cuit au feu de bois, fromages, charcuteries et douceurs traditionnelles. Les Vallées de Zeri sont avant tout la patrie de l'agnello zerasco (agneau de Zeri), un produit Slow Food élevé en semi-liberté par la brebis de Zeri, une race autochtone qui pâture librement sur ces prairies d'altitude.

Nature sauvage de la Lunigiana

Zeri est considéré comme le territoire le plus immergé dans la nature de toute la Lunigiana : une commune dispersée composée de petits villages répartis sur quatre vallées principales, où les routes grimpent à travers les hêtraies vers les cols reliant la Toscane à l'Émilie-Romagne et à la Ligurie. La Mangialonga est l'occasion idéale de découvrir ce coin authentique de l'Apennin tosco-émilien, loin des sentiers battus du tourisme de masse, en marchant en bonne compagnie et en faisant halte à table entre deux étapes.