El paseo enogastronómico entre las cumbres de la alta Lunigiana, desde el Passo dei Due Santi
Entre los eventos más queridos del verano en Lunigiana, la Mangialonga de los Valles de Zeri es un paseo enogastronómico que serpentea entre las cumbres de la alta Lunigiana, en el territorio del municipio de Zeri, en la provincia de Massa-Carrara (Toscana). El evento combina la pasión por el senderismo y el ritmo pausado con el amor por la cocina de montaña, en un itinerario que pone en valor el producto de proximidad y a los productores locales.
El punto de partida y llegada es el Passo dei Due Santi, a 1400 metros de altitud, donde se encuentra la estación de Zum Zeri. Desde allí, los participantes llegan al Monte Spiaggi, desde cuyas crestas, en los días despejados, la vista alcanza hasta la Versilia y el archipiélago toscano. El camino continúa entre bosques de hayas y llega hasta el Lago Peloso, un pequeño espejo de agua inmerso en la naturaleza de los Apeninos.
El itinerario sigue por las cumbres del Monte Colombo, cerca del parque eólico "Vento di Zeri", hasta llegar al antiguo pueblo de pastores de Formentara, testimonio vivo de la cultura pastoril de estos valles. Tras una parada en el Lago Aracci, el recorrido regresa al Passo dei Due Santi, cerrando el circuito.
El verdadero corazón de la Mangialonga son los puntos de avituallamiento distribuidos a lo largo del trazado, donde puedes degustar los productos típicos de los valles: focaccias, pan cocido en horno de leña, quesos, embutidos y dulces tradicionales. Los Valles de Zeri son, sobre todo, la cuna del cordero de Zeri (agnello zerasco), un producto baluarte Slow Food criado en semilibertad por la oveja de Zeri, una raza autóctona que pasta libremente en estos prados de altura.
Zeri es considerado el territorio más inmerso en la naturaleza de toda la Lunigiana: un municipio disperso formado por pequeños pueblos distribuidos en cuatro valles principales, donde las carreteras ascienden entre hayedos hacia los pasos que conectan la Toscana con Emilia-Romaña y Liguria. La Mangialonga es la ocasión perfecta para descubrir este rincón auténtico de los Apeninos tosco-emilianos, lejos de las rutas del turismo de masas, caminando en buena compañía y disfrutando de la mesa en cada parada.
La Mangialonga de los Valles de Zeri 2026 está programada para el domingo 26 de julio, en pleno verano de Lunigiana. Una cita que combina senderismo y tradición gastronómica entre las cumbres de la alta Lunigiana, en el municipio de Zeri (MS), en la Toscana.
La salida está fijada a las 10:00 h desde el Passo dei Due Santi, a 1400 metros de altitud. El recorrido, de tipo circular, regresa al punto de partida tras haber visitado los lugares más pintorescos de la zona.
A lo largo del trazado hay instalados puntos de avituallamiento con productos típicos de la zona: focaccias, pan cocido en horno de leña, quesos, embutidos y dulces tradicionales, en un itinerario que pone en valor el producto local.
El punto de encuentro es el Passo dei Due Santi (Zum Zeri), en el municipio de Zeri (MS). En coche se llega desde la autopista A15 Parma-La Spezia (salida Pontremoli), continuando después hacia Zeri y la estación de Zum Zeri por las carreteras de montaña de la alta Lunigiana.
Se trata de una excursión de montaña en altura: usa calzado de senderismo adecuado, ropa por capas y lleva contigo agua y una chaqueta cortavientos. El punto de partida se encuentra a 1400 metros, por lo que las temperaturas pueden ser frescas incluso en pleno verano.
La inscripción, que da derecho a las degustaciones en los puntos de avituallamiento a lo largo del recorrido, se realiza a través de la organización local. Para más detalles sobre cuotas y modalidades, te recomendamos contactar con los organizadores o consultar los canales oficiales de los Valles de Zeri.
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Passo dei Due Santi (Zum Zeri)
Passo dei Due Santi, 54029 Zeri