Journées Européennes des Moulins Historiques au Moulin Sapignoli

Un week-end entre roues hydrauliques et mémoire paysanne

Les Journées Européennes des Moulins Historiques font escale chaque année à Poggio Torriana, au cœur de la Vallée de l'Uso dans la province de Rimini, où le Musée du Moulin Sapignoli ouvre ses portes pour un week-end entièrement dédié au patrimoine meunier. L'événement, promu au niveau national par l'AIAMS — Association Italienne des Amis des Moulins Historiques, transforme l'ancien moulin à eau en un lieu de rencontre entre histoire, culture et tradition populaire romagnole.

Le Moulin Sapignoli, porte de la Via dei Mulini

Le musée est considéré comme la porte d'entrée de la Via dei Mulini de la Valmarecchia : il raconte le travail et l'ingéniosité des arts meuniers à travers les meules, les engrenages et les outils du métier. Durant les Journées Européennes, des visites guidées accompagnent le public à la découverte du fonctionnement du moulin, avec des démonstrations pratiques des techniques de mouture et du système hydraulique qui a animé pendant des siècles la vie des villages le long de la rivière Uso.

Culture, livres et saveurs du terroir

Le programme mêle différents moments : présentations d'ouvrages consacrés à l'histoire des moulins hydrauliques et du territoire, dégustations de vins locaux, les traditionnelles zirudèle — compositions rimées en dialecte romagnol — et parcours artistiques qui allient créativité et mouvement. Les rencontres avec des universitaires et des conteurs qui racontent la vallée de l'Uso, son histoire et son identité ne manquent pas.

Un événement diffus et transfrontalier

La manifestation a une forte vocation territoriale et transfrontalière : au fil des ans, le Moulin Sapignoli a noué des liens avec les moulins historiques de la République de Saint-Marin voisine, dans un dialogue culturel qui traverse la frontière. L'initiative s'inscrit dans le programme culturel de la Commune de Poggio Torriana et de la région Émilie-Romagne, où la culture des moulins et de la civilisation paysanne reste une racine vive et profondément ressentie.