Jornadas Europeas de los Molinos Históricos en el Molino Sapignoli

Un fin de semana entre ruedas hidráulicas y memoria campesina

Las Jornadas Europeas de los Molinos Históricos llegan cada año también a Poggio Torriana, en el corazón del Valle del Uso, en la provincia de Rímini, donde el Museo Molino Sapignoli abre sus puertas para un fin de semana enteramente dedicado al patrimonio molinero. La manifestación, promovida a nivel nacional por la AIAMS — Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici, transforma el antiguo molino hidráulico en un lugar de encuentro entre historia, cultura y tradición popular romañola.

El Molino Sapignoli, puerta de la Via dei Mulini

El museo es considerado la puerta de entrada a la Via dei Mulini della Valmarecchia: narra el trabajo y el ingenio de las artes molineras a través de las muelas, los engranajes y las herramientas del oficio. Durante las Jornadas Europeas, las visitas guiadas acompañan al público al descubrimiento del funcionamiento del molino, con demostraciones prácticas de las técnicas de molienda y del sistema hidráulico que durante siglos ha animado la vida de los pueblos a lo largo del río Uso.

Cultura, libros y sabores del territorio

El programa entrelaza momentos diversos: presentaciones de volúmenes dedicados a la historia de los molinos hidráulicos y del territorio, degustaciones de vinos locales, las tradicionales zirudèle — composiciones en rima en dialecto romañol — y recorridos de arte que unen creatividad y movimiento. No faltan los encuentros con estudiosos y narradores que cuentan el valle del Uso, su historia y su identidad.

Un evento difuso y de frontera

La manifestación tiene una fuerte vocación territorial y transfronteriza: a lo largo de los años, el Molino Sapignoli ha estrechado lazos con los molinos históricos de la vecina República de San Marino, en un diálogo cultural que atraviesa la frontera. La iniciativa se inscribe en el programa cultural del Comune di Poggio Torriana y de la Emilia-Romaña, región donde la cultura de los molinos y de la civilización campesina sigue siendo una raíz viva y profundamente sentida.