Journée De.Co. - L'Excellence de Trecate
Les produits typiques à Dénomination Communale à l'honneur sur la Piazza Cavour
Présentation de Journée De.Co. Trecate
Une journée dédiée aux saveurs de Trecate
La Journée De.Co. - L'Excellence de Trecate est le rendez-vous que la commune de Trecate, dans la province de Novare, consacre chaque année à ses produits typiques labellisés De.Co. La manifestation se déroule sur la Piazza Cavour, dans le centre historique, et transforme le temps d'une matinée la place principale en une vitrine des saveurs et des métiers du territoire.
Qu'est-ce que le label De.Co. ?
L'acronyme De.Co. signifie Dénomination Communale : il s'agit d'une reconnaissance que la commune attribue aux produits agroalimentaires et aux préparations gastronomiques typiques liées à l'histoire, aux traditions et à la culture de son territoire. Trecate a instauré ce label en 2020 par une délibération du Conseil Municipal, approuvant le règlement et le signe distinctif. Depuis, de nombreuses entreprises et activités artisanales ont demandé et obtenu la certification, rejoignant le registre De.Co. de la ville. Cette journée est née précisément pour promouvoir ce label et donner de la visibilité aux entreprises et aux produits qui en font partie.
Ce que vous trouverez sur la place
Durant la manifestation, les stands institutionnels et ceux des entreprises certifiées proposent les spécialités du terroir de Trecate : produits agricoles, conserves, miel, farines, douceurs et autres excellences locales. Aux côtés des exposants De.Co., le marché Campagna Amica prend également place, avec des producteurs agricoles en circuit court. C'est l'occasion idéale pour rencontrer ceux qui cultivent et produisent sur le territoire et pour acheter directement auprès des producteurs.
La dégustation de paniscia
Le moment le plus attendu est la dégustation de paniscia, l'un des plats typiques les plus appréciés de tout le Haut-Piémont : un risotto riche à base de riz, haricots, légumes et salame della duja, symbole de la cuisine paysanne de Novare. La préparation et la distribution sont assurées par les bénévoles du Groupe des Alpini "A. Geddo" de Trecate, qui apportent à cette journée un caractère convivial et festif propre aux fêtes de village.
Une fête populaire du Haut-Piémont
La Journée De.Co. est une manifestation simple et authentique, loin des logiques commerciales, pensée pour faire connaître et transmettre les traditions gastronomiques de Trecate. L'initiative bénéficie du patronage de l'agence touristique territoriale Terre dell'Alto Piemonte et de la province de Novare, confirmant la valeur que le territoire accorde à la protection de ses excellences. L'entrée est libre et l'atmosphère est celle, authentique et accueillante, des fêtes de village piémontaises.
Journée De.Co. Trecate — édition 2026
La sixième édition de la Journée De.Co. s'est déroulée le samedi 21 mars 2026 sur la Piazza Cavour, confirmant ce rendez-vous annuel dédié aux excellences gastronomiques de Trecate.
Programme
- 10h00 — Ouverture des stands institutionnels et des entreprises labellisées De.Co., avec exposition et vente de produits locaux et marché Campagna Amica
- 11h30 — Dégustation de paniscia par les bénévoles du Groupe des Alpini "A. Geddo"
- 13h00 — Clôture de la manifestation
L'initiative, en accès libre, a bénéficié du patronage de l'agence touristique Terre dell'Alto Piemonte et de la province de Novare.
Programme Journée De.Co. Trecate 2026
Samedi 21 mars 2026 — Piazza Cavour, Trecate
- 10h00 — Ouverture des stands des entreprises et artisans labellisés De.Co. : produits agricoles, conserves, miel, farines et douceurs typiques du terroir de Trecate
- 10h00 — Marché Campagna Amica avec des producteurs agricoles en circuit court
- 11h30 — Dégustation de paniscia, plat typique de Novare, par le Groupe des Alpini "A. Geddo"
- 13h00 — Clôture
Entrée libre. Manifestation promue par la commune de Trecate avec le patronage de Terre dell'Alto Piemonte et de la province de Novare.
Temps forts Journée De.Co. Trecate 2026
Tarifs Journée De.Co. Trecate 2026
Informations pratiques — Journée De.Co. Trecate
Comment s'y rendre
Trecate se trouve dans la province de Novare, à quelques kilomètres de la frontière avec la Lombardie. En voiture, elle est accessible par l'autoroute A4 Turin-Milan (sortie Novara Est). En train, la gare de Trecate est desservie par la ligne Turin-Milan. La manifestation se déroule sur la Piazza Cavour, dans le centre-ville.
Horaires et entrée
La journée se déroule généralement dans la matinée, à partir de 10h00 environ, avec la dégustation de paniscia vers 11h30. L'entrée est libre et gratuite.
Informations
Pour des détails actualisés sur la date et le programme, vous pouvez consulter le site de la commune de Trecate ou contacter les bureaux municipaux.
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Où se déroule — Journée De.Co. Trecate
Piazza Cavour
Piazza Cavour, 28069 Trecate