Interpoma — Le Salon de la Pomme

Interpoma, la capitale mondiale de la pomme à Bolzano

Interpoma — Le Salon de la Pomme est le seul salon international au monde entièrement dédié à la pomme, à chaque étape de sa filière : culture, conservation, transformation et commercialisation. Il se tient tous les deux ans à Fiera Bolzano (Messe Bozen), dans la commune de Bolzano, chef-lieu de la province autonome de Bolzano dans le Trentin-Haut-Adige. Le choix du lieu n'est pas un hasard : le Tyrol du Sud est la plus grande zone pomicole d'Europe, avec plus de 18 000 hectares cultivés en pommiers et une tradition productive qui en fait une référence mondiale.

Un rendez-vous biennal de portée internationale

Né en 2000, Interpoma est devenu l'événement de référence pour l'ensemble du secteur pomicole international. Chaque édition attire plus de 400 exposants provenant de plus de vingt pays et environ 16 000 visiteurs professionnels issus de plus de soixante nations et de tous les continents. Producteurs, techniciens, chercheurs, pépiniéristes et entreprises de mécanisation se donnent rendez-vous à Bolzano pour échanger sur les innovations et les défis d'un secteur en constante transformation.

Le programme : salon, congrès, prix et visites

Interpoma s'articule autour de plusieurs moments complémentaires qui en font bien plus qu'une simple exposition commerciale :

• Espace d'exposition : les entreprises leaders du secteur présentent des machines, des technologies, des variétés, des solutions de conservation et des services tout au long de la filière.
• Interpoma Congress : le congrès scientifique et technique qui représente l'un des moments les plus attendus, avec des intervenants de renommée internationale.
• Interpoma Award : le prix dédié aux innovations les plus significatives présentées par les exposants, avec un jury d'experts et le Visitors' Choice Award voté par le public.
• Interpoma Tours : des visites guidées dans les vergers du Trentin-Haut-Adige, pour observer directement sur le terrain l'application pratique des innovations présentées au salon.

Un moteur pour le territoire

Au-delà de sa valeur pour les professionnels du secteur, Interpoma est un événement qui valorise l'identité agricole du Tyrol du Sud et de toute la région du Trentin-Haut-Adige, terre où la culture de la pomme fait partie intégrante du paysage, de l'économie et de la culture locale. Le salon se tient à la fin de l'automne, saison symbolique de la récolte, et confirme Bolzano comme un carrefour européen entre recherche, entreprise et tradition pomicole.