International Street Food au Parco Moretti

Le tour du monde en trois jours, tout à déguster

Pendant un week-end de printemps, le Parco Moretti à Udine se transforme en un grand village gastronomique à ciel ouvert : voici l'International Street Food, le plus grand festival itinérant italien dédié à la cuisine de rue. Des dizaines de food trucks et de stands sélectionnés, venus de toute l'Italie et de l'étranger, se réunissent pour trois jours de saveurs, de parfums et de convivialité, avec une entrée entièrement gratuite.

Un voyage gastronomique sans frontières

L'offre culinaire est un véritable tour du monde : des smash burgers américains aux kürtős hongrois, en passant par la paella et la reina pepiada sans gluten, la cuisine mexicaine, grecque et argentine. Les excellences italiennes ne manquent pas, des bombette des Pouilles aux arrosticini, des olives all'ascolana faites à la main à la pizza fritta, du pulled pork aux fritures de Don Fritto. Pour compléter l'offre, une sélection de bières artisanales italiennes et étrangères.

Un format éprouvé

L'événement est organisé par l'A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada (Association Italienne des Restaurateurs de Rue), présidée par Alfredo Orofino, en collaboration avec Confartigianato Imprese Udine. Le format, qui parcourt l'Italie étape par étape, est désormais un rendez-vous attendu dans la capitale frioulane, où il allie bonne chère, ambiance festive et espaces verts.

Une fête pour tous

Avec une entrée gratuite, les vastes espaces du Parco Moretti et une offre adaptée même à ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers (y compris des propositions sans gluten), l'International Street Food est une occasion parfaite pour les familles, les amis et les curieux. Un week-end pour faire le tour du monde à table sans bouger d'Udine.