Innichner Marktlfest / Fête de San Candido

Une fête de village de trois jours

L'Innichner Marktlfest, connue en italien sous le nom de San Candido in Festa, est l'une des manifestations populaires les plus appréciées de l'Alta Pusteria. Elle se déroule sur un rythme biennal (les années impaires) et transforme le centre de la commune de San Candido (Innichen), dans la province de Bolzano, Trentin-Haut-Adige, en un immense village de fête pendant tout un week-end. Les rues et les places du bourg se remplissent de stands, de scènes et de grandes tablées, attirant habitants et visiteurs de toute la vallée.

Les associations au cœur de la communauté

Le cœur de la fête réside dans les associations locales : seize groupements venus de San Candido, Versciaco et Prato Drava gèrent les stands gastronomiques et assurent l'animation. C'est une manifestation authentiquement communautaire, où les bénéfices soutiennent les activités des groupes locaux et où l'identité du village s'exprime à travers le travail bénévole de centaines de personnes.

Quatre scènes et beaucoup de musique

La bande-son de la fête est confiée à quatre scènes réparties dans le centre, sur lesquelles alternent différents genres : rock, pop et musique traditionnelle sud-tyrolienne. Lors des éditions précédentes, des groupes comme Vollgas, The Jam'sons, One Night Band et les Jungböhmische Pichl ont fait danser des places entières jusqu'au bout de la nuit. L'inauguration officielle est accompagnée par la fanfare de San Candido, qui accueille les invités et les autorités.

Les saveurs de l'Alta Pusteria

La gastronomie est la protagoniste absolue. Parmi les stands, on trouve les grands classiques de la cuisine sud-tyrolienne : goulash de cerf, canederli au speck et aux champignons, poulet à la broche, ainsi que des spécialités traditionnelles comme les Schlutzkrapfen, les Tirtlan et les Strauben (beignets). On y trouve également des propositions plus récentes, du jarret de porc de lait avec salade de pommes de terre aux brochettes épicées.

Un programme pensé pour les familles

La Fête de San Candido est une manifestation adaptée aux familles : outre la musique et la cuisine, le centre pour les familles (Elki) et les associations proposent un programme dédié aux enfants et aux jeunes, avec théâtre de marionnettes, jeux et animations. L'entrée est libre pour les trois jours.

Rythme biennal

La fête revient tous les deux ans : la 17e édition a eu lieu en juillet 2025 et la suivante est attendue en 2027. Ceux qui visitent l'Alta Pusteria lors d'une année impaire trouvent ainsi, entre les Dolomites de Sesto et la vallée Pusteria, une occasion unique de vivre l'atmosphère la plus authentique et conviviale du village.