Il Borgo Racconta

Un village qui devient un musée à ciel ouvert

Chaque été, au cœur de la Ciociaria, la petite commune de Colle San Magno (province de Frosinone, Latium) ouvre ses portes avec "Il Borgo Racconta", un parcours gastronomique spectaculaire qui transforme tout le centre historique en un musée à ciel ouvert, où la mémoire prend vie. De la Piazza Umberto I jusqu'à la suggestive Tour Médiévale, en passant par les ruelles en pierre de la Via Roma, le village s'anime de lumières, de musique et de parfums, offrant aux visiteurs une expérience intime et authentique.

Les saveurs de la tradition ciociara

Le fil conducteur de la soirée est la cuisine du terroir. Le long du parcours, les stands proposent les plats de la tradition paysanne : escargots, soupes, viande de sanglier et les douceurs typiques du village, comme la pizza doce et les spumette, des biscuits blancs que l'on préparait autrefois pour les mariages. C'est un voyage gustatif qui raconte, bouchée après bouchée, l'histoire et l'identité d'une communauté.

Entre foi et identité : Saint Roch et Saint Magnus

Le parcours gastronomique s'entremêle aux célébrations traditionnelles en l'honneur de Saint Roch et Saint Magnus, qui rythment chaque année l'été du village avec des moments de foi, de dévotion et d'identité collective. La manifestation s'inscrit dans un riche programme estival qui comprend une cuisine savoureuse, des produits typiques, des livres, des reconstitutions historiques, de la musique, du théâtre et des fêtes religieuses.

Un événement soutenu par le territoire

"Il Borgo Racconta" est né de la collaboration entre l'administration municipale, la Pro Loco, la Paroisse de Saint Magnus et les associations locales. Ces dernières années, la manifestation a également été soutenue grâce à l'appel à projets "Borghi" du Ministère de la Culture, qui a permis de valoriser le patrimoine historique et les traditions de ce coin de Ciociaria.

Colle San Magno, un balcon sur la Vallée du Liri

Perché sur les pentes des montagnes qui dominent la vallée, Colle San Magno est l'un de ces villages qui gardent intact le charme de l'arrière-pays laziale. Son centre historique en pierre, sa tour médiévale et ses ruelles silencieuses en font le cadre idéal pour une fête qui célèbre la lenteur, la convivialité et le lien profond entre le village et ceux qui, dans le monde, continuent de se sentir "collacciano".