Gran Paella de Cambiano

Un dimanche aux saveurs espagnoles à Cambiano

La Gran Paella est le rendez-vous gastronomique avec lequel la Pro Loco de Cambiano, une petite commune de la ville métropolitaine de Turin dans le Piémont, met les parfums de l'Espagne à l'honneur. La star incontestée est la paella, préparée dans ses deux versions les plus appréciées, à la viande et aux fruits de mer, et servie lors d'un déjeuner convivial ouvert aux familles, aux amis et à tous les amateurs de bonne cuisine.

L'événement se déroule sous l'espace couvert de la Pro Loco, Via D'Ovia, un lieu équipé et abrité qui permet d'accueillir les convives quelles que soient les conditions météorologiques. Les grandes poêles à paella fumantes deviennent le cœur de la journée : le riz, le safran, les légumes, la viande et les fruits de mer se fondent dans un plat unique qui raconte la tradition méditerranéenne et le plaisir d'être ensemble autour d'une table.

Bonne cuisine et solidarité villageoise

La Gran Paella n'est pas seulement une fête pour le palais : c'est aussi un geste concret en faveur de la communauté. Une partie des bénéfices du déjeuner est en effet reversée à la paroisse de Cambiano, pour soutenir les travaux de l'église paroissiale, notamment le remplacement de l'éclairage. Participer signifie donc savourer un excellent plat tout en contribuant au bien de son village.

Comme pour les meilleures initiatives des Pro Loco italiennes, l'organisation est confiée aux bénévoles qui assurent la préparation, le service et l'accueil. C'est là toute la force des fêtes et des repas de village du Piémont : une hospitalité authentique, des prix populaires et une atmosphère familiale qui font de chaque édition un moment attendu du calendrier de Cambiano.

Comment participer

La réservation est obligatoire : pour garantir votre place à table, il est nécessaire de contacter à temps la Pro Loco de Cambiano, dont le siège se trouve Via Cavour 4/a. Le déjeuner commence en début d'après-midi, vers l'heure du repas, et se poursuit dans une ambiance festive. Une occasion parfaite pour découvrir la convivialité de ce bourg de la province de Turin et pour déguster une paella préparée avec soin, sous le signe de la tradition et de la générosité.