Le village qui a vu naître Golosaria, entre marché, vin et collines
Parmi les dizaines de villages qui accueillent chaque printemps Golosaria parmi les Châteaux du Monferrato, Vignale Monferrato, dans la province d'Alexandrie, occupe une place spéciale : c'est ici, sur les collines du Monferrato Casalese, patrimoine de l'UNESCO, que l'événement gastronomique imaginé par le journaliste Paolo Massobrio et le Club di Papillon a fait ses premiers pas. Dominant une mer de vignobles, le village transforme ses places, ses palais historiques et ses caves en une scène ouverte dédiée au goût, où le verre de dégustation accompagne la découverte du territoire.
Le moment le plus attendu à Vignale est le Marché de Mai sur la Piazza del Popolo, avec les étals d'artisans et de petits producteurs du Monferrato : fromages, huile d'olive extra vierge, fleurs, miel et spécialités de la tradition paysanne. Autour de la place se déploient les autres propositions de la journée, des visites guidées du village et des infernot (caves souterraines) aux expositions photographiques, dans une atmosphère de fête qui implique résidents et visiteurs.
Au Palazzo Callori, demeure historique du village, se tiennent les dégustations des vins emblématiques de ce coin du Piémont : le Grignolino del Monferrato Casalese, le Barbera et le Rubino. Les amateurs de marche peuvent participer à "Marcher dans le Monferrato", la promenade entre vallées et fermes qui permet de découvrir le paysage vallonné avec des pauses gourmandes le long du parcours, tandis que les tours en quad offrent un autre point de vue sur les collines. Les familles ne sont pas en reste, avec le "baptême de la selle" à poney ou à cheval et des activités pour les plus petits.
Un rendez-vous désormais traditionnel de l'étape de Vignale est la cérémonie des "Amici del Grignolino", qui récompense des personnalités du monde de la culture et du spectacle liées au territoire. La fête se clôture par la découpe de la Torta di Aleramo, gâteau symbole qui rappelle la légende du fondateur du Monferrato.
L'étape de Vignale fait partie d'une mosaïque bien plus vaste : Golosaria parmi les Châteaux du Monferrato implique plus de quarante communes des provinces d'Alexandrie et d'Asti, transformant tout le territoire en un grand itinéraire entre châteaux, villages, vignobles et demeures historiques. Vivre Golosaria à Vignale Monferrato signifie revenir aux racines de cette manifestation, dans l'un des villages les plus beaux et les plus identitaires du Monferrato Casalese.
Pour les vingt ans de Golosaria, Vignale Monferrato a été l'un des villages protagonistes de l'Itinéraire 1, aux côtés de Conzano et Camagna Monferrato. L'édition du vingtième anniversaire, sur le thème "Le goût, la maison, les collines", s'est déroulée les 16 et 17 mai 2026, impliquant plus de quarante communes du Monferrato. À Vignale, village où la manifestation est née il y a vingt ans, les deux journées ont mêlé marché, dégustations, musique, promenades et activités pour les familles, avec le pinzimonio choisi comme plat symbole du village.
Vignale Monferrato se situe dans la province d'Alexandrie, sur les collines du Monferrato Casalese. En voiture, on y accède par l'autoroute A26 (sortie Casale Monferrato Sud) en poursuivant vers le village le long des routes de collines. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Casale Monferrato, à quelques kilomètres, d'où l'on peut continuer en voiture ou par les transports locaux.
Le Marché de Mai sur la Piazza del Popolo est en accès libre. Certaines activités, comme les dégustations guidées, les promenades et les tours en quad, peuvent prévoir une participation financière ou une réservation : pour le programme mis à jour et les modalités d'inscription, il est conseillé de consulter le site officiel de Golosaria ou celui de la commune de Vignale Monferrato.
Portez des chaussures confortables pour parcourir les rues en montée du village et pour les promenades dans les collines. Le printemps est le moment idéal pour admirer les vignobles du Monferrato en pleine floraison.
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Piazza del Popolo, Palazzo Callori, Chiesa di San Bartolomeo
Piazza del Popolo, 15049 Vignale Monferrato