L'ancien rite alpin de l'ours qui annonce le printemps, dans le hameau d'Urbiano à Mompantero
Il existe un coin de la haute vallée de Suse où, chaque année à la fin janvier, l'hiver est mis en fuite à coups de musique, de vin et de danses. Nous sommes à Mompantero, une petite commune de la ville métropolitaine de Turin, dans le Piémont, au pied du massif du Rocciamelone. Ici, dans le suggestif hameau d'Urbiano, se renouvelle le Fora l'Ours — littéralement « Dehors l'Ours ! » — l'une des fêtes traditionnelles les plus anciennes et chargées de sens de l'arc alpin occidental.
Les origines du Fora l'Ours se perdent dans la nuit des temps et il n'existe aucune date certaine attestant sa naissance. La fête est liée à la commémoration de Sainte Brigitte, patronne d'Urbiano, et s'entremêle avec la Chandeleur chrétienne et l'ancien calendrier celtique d'Imbolc, moment de passage de l'hiver au printemps. L'ours, animal qui sort de l'hibernation précisément à cette période de l'année, devient ainsi le symbole par excellence de l'hiver qui se retire et de la nature qui s'éveille à nouveau.
La légende raconte l'histoire d'une créature barbare et couverte de poils, apparue au pied du Rocciamelone, qui terrorisait les populations locales et que les habitants réussirent à apprivoiser avec du vin et de la danse. De là vient le cœur du rite : l'ours — interprété par un homme dont l'identité doit rester secrète, vêtu de peaux de chèvre cousues avec du fil de fer — est capturé par les chasseurs, conduit sur la place entre cris et gesticulations, et apaisé avec du vin versé par un grand entonnoir, jusqu'au moment culminant du Bal de l'Ours avec la plus belle fille du village.
La manifestation se déroule sur un week-end complet et réunit des moments rituels, de l'œnogastronomie et de la convivialité. Elle s'ouvre avec la chasse à l'Ours dédiée aux plus petits dans les rues d'Urbiano, se poursuit avec le célèbre parcours œnogastronomique Mingia e Beiva (« Mange et Bois ») et culmine le dimanche avec la messe dans la chapelle de Sainte Brigitte, le défilé avec la fanfare et le Bal de l'Ours, suivis des remises de prix et du traditionnel goûter merenda sinoira offert par la Pro Loco.
Organisé par la Pro Loco Mompantero avec la collaboration des associations locales, le Fora l'Ours attire chaque année de nombreux visiteurs de toute la vallée de Suse et de la région turinoise. C'est une occasion parfaite pour découvrir l'authenticité d'un village alpin, ses saveurs et une ritualité qui puise ses racines dans un passé très lointain, encore aujourd'hui très vivante et participative.
L'édition 2026 du Fora l'Ours a animé le hameau d'Urbiano de Mompantero du vendredi 30 janvier au dimanche 1er février, confirmant le grand attrait de cette ancienne fête de l'ours. Le concours « Décorons le village sur le thème du Fora l'Ours », arrivé à sa deuxième édition, a vu récompenser Elisa Cimaz (première place), Bruno Nicolò (deuxième) et Luigina Dolino (troisième). Entre chasseurs, vin, fanfare et le célèbre Bal de l'Ours, la communauté a célébré une fois de plus le retrait de l'hiver et l'attente du printemps.
La fête se déroule dans le hameau d'Urbiano, une fraction de Mompantero (10059), dans la haute vallée de Suse, ville métropolitaine de Turin. Les événements se tiennent dans divers lieux du hameau : rues du village, chapiteau, chapelle de Sainte Brigitte et place.
Mompantero est facilement accessible depuis Suse, à quelques kilomètres. En voiture : depuis l'autoroute A32 Turin–Bardonnèche, sortie Suse, puis suivre les indications pour Mompantero et le hameau d'Urbiano. En train : jusqu'à Suse, puis continuer avec les transports locaux.
Le parcours œnogastronomique Mingia e Beiva se fait sur réservation obligatoire auprès des points conventionnés. Infos et réservations : tél. +39 346 7721857 (Davide), e-mail [email protected], ou sur la page Facebook « Proloco Mompantero ». Les éditions passées ont enregistré complet en quelques jours : il est conseillé de réserver à l'avance.
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