Foire des Saveurs du Sud de l'Italie

Le Sud de l'Italie à table

La Foire des Saveurs du Sud de l'Italie est la grande fête œnogastronomique qui amène à Venosa les excellences culinaires du Mezzogiorno. Pendant cinq jours, entre fin mai et début juin, la Piazza Umberto I et le centre historique se remplissent de stands régionaux proposant plus de cinquante spécialités gastronomiques à déguster.

Un voyage à travers les régions du Sud

La manifestation célèbre les cuisines de tout le Centre-Sud : de la soupe aux haricots rouges de la Basilicate aux cannoli siciliens, des panzerotti des Pouilles aux spécialités de Campanie, Abruzzes, Latium, Molise, Sardaigne et Calabre. Pour compléter l'offre, les grands vins du Sud comme l'Aglianico del Vulture, le Montepulciano d'Abruzzes et la Falanghina du Sannio.

Goût, ateliers et spectacle

Outre les dégustations, la foire propose des show cooking, des ateliers interactifs comme "Mettons la main à la pâte" (Mettiamo le mani in pasta), des dégustations guidées de vins et des spectacles théâtraux gratuits, dans un programme conçu pour les familles, les curieux et les passionnés. L'événement se déroule en même temps que le festival du livre Borgo d'Autore, créant un long week-end qui unit œnogastronomie et culture au cœur de la ville d'Horace.

Venosa, scène idéale

Classée parmi les Plus Beaux Villages d'Italie, Venosa offre à la foire un cadre d'une rare beauté, entre le Château Pirro del Balzo, l'Abbaye de la Très Sainte Trinité et le Parc Archéologique, offrant aux visiteurs l'occasion d'allier le plaisir de la table à la découverte d'un patrimoine historique extraordinaire.