Foire de Varzi

La foire du 1er mai à Varzi

La Foire de Varzi est l'événement le plus attendu du printemps dans la commune de Varzi, dans la province de Pavie, au cœur de l'Oltrepò Pavese montagneux. Chaque 1er mai, le village médiéval, avec ses portiques caractéristiques et ses anciennes maisons-tours, se transforme en un grand marché à ciel ouvert qui attire des visiteurs de toute la province et des régions voisines, du matin au soir.

Entre tradition rurale et animaux de la ferme

Le fil conducteur de la journée est la civilisation paysanne des Apennins de Pavie : le long des rues du centre, on trouve des animaux de la ferme, des expositions de races locales et des moments dédiés à la historique Razza Varzese, avec des défilés de mulets et de calèches qui rappellent le lien ancien du pays avec le travail agricole et le commerce de montagne. L'après-midi, le parc de la Villa Leveratto Mangini accueille un spectacle équestre.

Les saveurs de l'Oltrepò

La partie gastronomique est l'une des principales attractions : le protagoniste absolu est le Salame di Varzi DOP, accompagné des raviolis, des fromages et des desserts traditionnels comme le gâteau aux amandes, du miel et des vins des collines de l'Oltrepò Pavese, du Pinot Noir à la Barbera en passant par le Sangue di Giuda et le Buttafuoco. Le déjeuner traditionnel est servi à partir de midi par la Pro Loco.

Culture, musique et familles

Pendant la foire, il est possible de participer à des visites guidées de la Tour Malaspina et des églises historiques du village, tandis que l'atmosphère est accompagnée de musique populaire avec les 'pifferi' de l'Oltrepò. Pour les plus petits, un espace dédié est aménagé avec des jeux en bois, des ateliers créatifs, du maquillage pour enfants et le baptême de la selle avec des poneys. La manifestation est organisée par la Nuova Pro Loco Varzi avec le soutien de la Municipalité et de la Région Lombardie.