Varzi in Fiera

La fiera del 1° maggio a Varzi

Varzi in Fiera è l'appuntamento più atteso della primavera nel Comune di Varzi, in Provincia di Pavia, nel cuore dell'Oltrepò Pavese montano. Ogni 1° maggio il borgo medievale, con i suoi caratteristici portici e le antiche case-torri, si trasforma in un grande mercato a cielo aperto che dal mattino alla sera richiama visitatori da tutta la provincia e dalle regioni vicine.

Tra tradizione rurale e animali da fattoria

Il filo conduttore della giornata è la civiltà contadina dell'Appennino pavese: lungo le vie del centro trovano spazio animali da fattoria, esposizioni di razze locali e momenti dedicati alla storica Razza Varzese, con sfilate di muli e carrozze che rievocano il legame antico del paese con il lavoro agricolo e i commerci di montagna. Nel pomeriggio il parco di Villa Leveratto Mangini ospita uno spettacolo equestre.

I sapori dell'Oltrepò

La parte gastronomica è uno dei richiami principali: protagonista assoluto è il Salame di Varzi DOP, accompagnato dai ravioli, dai formaggi e dai dolci tradizionali come la torta di mandorle, dal miele e dai vini delle colline dell'Oltrepò Pavese, dal Pinot Nero alla Barbera fino al Sangue di Giuda e al Buttafuoco. Il pranzo tradizionale viene servito a partire da mezzogiorno a cura della Pro Loco.

Cultura, musica e famiglie

Durante la fiera è possibile partecipare a visite guidate alla Torre Malaspina e alle chiese storiche del borgo, mentre l'atmosfera è accompagnata dalla musica popolare con i pifferi dell'Oltrepò. Per i più piccoli è allestita un'area dedicata con giochi in legno, laboratori creativi, truccabimbi e battesimo della sella con i pony. La manifestazione è organizzata dalla Nuova Pro Loco Varzi con il sostegno del Comune e della Regione Lombardia.