Foire de Sant'Isidoro

Une fête dédiée à la terre et à ceux qui la cultivent

La Foire de Sant'Isidoro est l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps dans la commune de Favria, en province de Turin, au cœur du Canavese piémontais. Placée sous le patronage du saint protecteur des agriculteurs, la foire célèbre chaque année le lien profond entre la communauté et sa vocation agricole, attirant éleveurs, producteurs et visiteurs de toute la région. Organisée par la municipalité de Favria en collaboration avec l'Association des Agriculteurs et la section locale de la Coldiretti, elle est devenue un incontournable du calendrier canavais, atteignant sa 48e édition en 2026.

L'exposition zootechnique et le Confronto tra Reines

Le cœur de la manifestation est l'exposition zootechnique du dimanche, lorsque le centre de Favria accueille plus de 250 têtes de bétail : les meilleures races bovines piémontaises, mais aussi des chevaux de selle et de trait, exposés et récompensés devant un public nombreux. Le moment le plus attendu est le Confronto tra Reines, le défi entre les vaches de combat de tradition alpine, arrivé en 2026 à sa 26e édition et qualificatif pour le Championnat Régional. Environ quatre-vingts reines s'affrontent lors de rencontres spectaculaires qui perpétuent une pratique ancienne et fascinante.

Le pavillon gastronomique

Durant toute la durée de la foire, le pavillon gastronomique propose les spécialités de la cuisine locale, avec un menu différent chaque soir : dîner d'antipasti, friture de poisson, porchetta et saucisse, jusqu'au grand déjeuner de la foire le dimanche. Chaque soirée est accompagnée de musique et de danse, avec des DJ sets et des orchestres qui animent la fête jusqu'au bout de la nuit, faisant de la foire un moment de convivialité pour toute la communauté.

Tradition, machines agricoles et identité canavaise

Outre les animaux et la gastronomie, la foire accueille également une exposition de machines agricoles et de nombreux stands, dans une atmosphère mêlant monde rural, artisanat et produits typiques. Considérée par les organisateurs comme "un fleuron pour Favria", la Foire de Sant'Isidoro est bien plus qu'un simple divertissement : c'est la célébration d'une identité paysanne que le Canavese préserve avec fierté. L'entrée est libre et la manifestation se déroule dans le centre-ville, facilement accessible depuis Turin et les localités environnantes.