Fiera dei Rastei e d'le Capline

Une foire qui ouvre le printemps à Caselle Torinese

La Fiera dei Rastei e d'le Capline est l'une des traditions les plus ancrées de Caselle Torinese, commune de la Ville métropolitaine de Turin, dans le Piémont. Depuis des générations, elle marque l'arrivée de la belle saison : c'est en effet la première foire agricole de l'année, celle qui donne le coup d'envoi du printemps dans les campagnes de la région. Pour les habitants, c'est bien plus qu'un marché : c'est l'occasion de se retrouver, de se promener dans les rues du centre historique et de respirer l'atmosphère authentique des traditions locales.

La signification du nom

Le nom, en piémontais, raconte tout : rastei sont les râteaux et capline les petits chapeaux. Sur les étals de la foire, à côté de nombreux autres produits pour l'agriculture et la maison, on trouvait en effet une grande variété de râteaux et de chapeaux de travail, les outils nécessaires pour affronter la nouvelle saison dans les champs. De là vient le nom curieux et affectueux par lequel les habitants appellent depuis toujours ce rendez-vous. La Fiera dei Rastei ouvre le calendrier, tandis qu'une seconde foire traditionnelle se tient début décembre à l'occasion de la Saint-André.

Ce que l'on trouve à la foire

Toute la journée, le centre historique de Caselle s'anime de couleurs et de voix. Le long des rues se déploient :

• étals de marchands ambulants, producteurs locaux et artisans ;
• producteurs locaux et produits typiques du terroir ;
• boutiques ouvertes et commerces du centre ;
• expositions organisées par les associations ;
• la fête foraine avec manèges et attractions au Prato Fiera.

Les nombreuses associations du village contribuent à animer la journée avec des initiatives, des marchés solidaires et des moments de divertissement pour tous les âges.

Les saveurs de la Pro Loco

Le cœur gastronomique de la foire est le stand de la Pro Loco de Caselle Torinese, qui propose chaque année l'un des plats les plus appréciés des habitants : les gnocchis de pommes de terre à la sauce viande et parmesan, préparés avec soin selon la tradition. Le point de restauration se trouve Via Guibert 2, devant l'Oratoire Saint-Louis, et une partie des bénéfices est reversée à la paroisse locale : la fête devient ainsi un geste de solidarité envers la communauté.

Une tradition à vivre

Entre le parfum de la sauce, le brouhaha des étals et les rires des enfants à la fête foraine, la Fiera dei Rastei e d'le Capline offre un dimanche de fête qui réunit des familles entières. C'est l'occasion idéale pour découvrir Caselle Torinese, village aux portes de Turin, et pour se laisser conquérir par l'atmosphère authentique des foires de village piémontaises.