Fête Nationale du Pérou (Fiestas Patrias)

Une journée de Pérou au cœur de Rome

Le 28 juillet, le Pérou célèbre les Fiestas Patrias, l'anniversaire de la déclaration d'indépendance vis-à-vis de la domination espagnole, proclamée par José de San Martín en 1821. À des milliers de kilomètres de Lima, la fête se répète ponctuellement à Rome, dans la région du Latium, où vit l'une des communautés péruviennes les plus nombreuses d'Italie : environ douze mille personnes selon les estimations diffusées par la presse locale, concentrées surtout dans les quartiers sud et est de la ville.

L'événement, organisé par les associations culturelles de la communauté péruvienne de la Capitale, se déroule généralement le dimanche le plus proche du 28 juillet. Lors des dernières éditions, il a trouvé sa place à l'Eur Social Park, l'espace vert aménagé du quartier EUR dans la commune de Rome. Par le passé, la fête a également été accueillie dans d'autres lieux de la ville, comme la Città dell'Altra Economia à Testaccio, signe d'une manifestation qui change de siège mais pas d'identité.

Musique et danses : le Pérou sur scène

Le cœur de la journée est la grande scène, avec des écrans projetant le drapeau blanc et rouge. Des groupes folkloriques et des chanteurs de la communauté se succèdent pour mettre en scène le répertoire des différentes régions du pays :

• Huayno et danses des Andes, avec leurs pas rapides et leurs costumes brodés ;
• les Caporales, danse d'origine andine rendue spectaculaire par les costumes très colorés et les bottes ornées de grelots ;
• la marinera et les danses de la côte, élégantes et basées sur la séduction entre les danseurs ;
• des concerts de cumbia, salsa et musique latine qui accompagnent l'après-midi et la soirée.

Au fil des ans, des groupes historiques de la communauté romaine comme Renasser Latino Americano et Tahuantin Suyo se sont produits, aux côtés de solistes péruviens vivant dans la ville depuis des décennies.

La cuisine péruvienne sur les stands

La gastronomie est l'autre grande protagoniste. Les stands installés autour de la zone des concerts proposent les plats emblématiques de la cuisine du Pérou, aujourd'hui parmi les plus appréciées au monde : le ceviche, poisson cru mariné dans du jus de citron vert avec de l'oignon rouge et du piment ; le pollo a la brasa, cuit à la broche et servi avec des pommes de terre ; l'arroz con pollo, la papa a la huancaína, les calamars au citron. Pour boire, la chicha morada à base de maïs violet et l'incontournable pisco sour, cocktail national.

Pas seulement une fête : identité et mémoire

Les Fiestas Patrias romaines ne sont pas seulement un événement gastronomique et musical. C'est un moment de rassemblement collectif pour les familles, les jeunes de deuxième génération et les anciens, une occasion de parler du pays d'origine et de faire découvrir la culture péruvienne à la ville qui les accueille. Lors de la même commémoration, une célébration institutionnelle se tient traditionnellement devant le monument à José de San Martín à la Villa Borghese, avec la participation des représentations diplomatiques péruviennes en Italie.

Pour ceux qui ne connaissent pas le Pérou

Ceux qui arrivent sans lien avec la communauté trouvent une porte d'entrée confortable et informelle vers le monde andin : on goûte, on écoute, on regarde danser. C'est l'un des rendez-vous les plus authentiques de l'été multiculturel de Rome, où le Latium rencontre l'Amérique Latine pour une journée entière.