La saveur antique du Lac de Côme, à Mezzegra di Tremezzina
La Fête du Missoltino de Mezzegra est l'une des fêtes les plus ancrées du Lac de Côme. Elle se déroule à Mezzegra, hameau de la commune de Tremezzina, dans la province de Côme, et tourne autour d'un produit qui raconte des siècles de culture lacustre : le missoltino. Il s'agit de l'agone, poisson de lac, séché au soleil, salé et pressé dans les boîtes traditionnelles (les "misolte"), dont il tire son nom. Servi grillé avec de la polenta, c'est l'un des plats symboles de la cuisine du Lario.
Organisée par la Pro Loco Mezzegra, la fête se tient au Parco Comunale de Mezzegra, Via Provinciale Regina, un soir d'été. En 2025, la manifestation a célébré sa soixantième édition : un jalon qui témoigne du lien fort entre la communauté et cette tradition gastronomique. La soirée allie la dégustation des missoltini avec polenta, le stand gastronomique et l'ambiance conviviale typique des fêtes de village au bord du lac.
La fête est aussi une occasion de redécouvrir le village de Mezzegra et le charme de la rive occidentale du Lac de Côme, entre villas historiques, oliveraies et vues sur le lac. Un rendez-vous qui valorise la culture du territoire à travers la nourriture, en maintenant vivante une préparation ancienne et une saveur qui appartient à l'identité du Lario.
En 2026 également, la Pro Loco Mezzegra reconduit la Fête du Missoltino au Parco Comunale de Mezzegra, hameau de Tremezzina sur le Lac de Côme. La spécialité lacustre de l'agone séché, le missoltino, servi grillé avec de la polenta, sera à l'honneur.
La date précise, habituellement fixée un soir d'août, sera communiquée par la Pro Loco dans les semaines précédentes. La soirée conservera la formule de la fête de village : stand gastronomique, dégustation des missoltini avec polenta et ambiance conviviale sur les rives du Lario.
Le détail horaire de la soirée 2026 sera communiqué par la Pro Loco Mezzegra. Structure habituelle :
Un soir d'été, normalement en août (édition 2025 : 23 août, à partir de 19h00).
Parco Comunale di Mezzegra, Via Provinciale Regina 96, Tremezzina (CO).
En voiture le long de la SS340 Regina sur la rive occidentale du Lac de Côme. En bateau jusqu'aux embarcadères de la zone de Tremezzina.
Missoltini (agones séchés) servis avec de la polenta.
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Parco Comunale di Mezzegra
Via Provinciale Regina 96, 22016 Tremezzina