Fête du Début de l'Été – Mini Festivals Gastronomiques

La fête qui ouvre l'été à Mongardino

Lorsque les collines du Monferrato astigiano se teintent des couleurs de la belle saison, le village de Mongardino, petite commune de la province d'Asti dans le Piémont, se prépare à accueillir l'été avec sa Fête du Début de l'Été. Deux soirées simples et authentiques, placées sous le signe de la bonne chère, de la convivialité et du divertissement, qui attirent les habitants et les visiteurs des villages voisins pour trinquer ensemble à l'arrivée de la saison la plus attendue.

Les Mini Festivals : une synergie entre Pro Loco

Le cœur de la manifestation est la formule des Mini Festivals Gastronomiques, née d'une collaboration territoriale vertueuse entre la Pro Loco de Mongardino, la Pro Loco de Montaldo Scarampi et le Circolo dei Carretti. Chaque groupe met à table ses propres spécialités, donnant vie à une proposition gastronomique riche et variée qui résume en quelques mètres carrés le meilleur de la cuisine paysanne piémontaise.

Les saveurs de la tradition piémontaise

La table est la véritable protagoniste. Parmi les plats que l'on peut déguster aux différents stands :

• Antipasti typiques : viande crue battue au couteau, salade russe, poivrons à la bagna caòda et vitello tonnato ;
• Premiers et seconds plats : agnolotti piémontais, porchetta avec frites et anchois frits ;
• Desserts de la tradition : bunet et l'Antico Mon, desserts liés à la mémoire du village ;
• La Cour de la Pizza : pizza cuite au four avec des ingrédients de qualité, y compris la curieuse pizza à la bagna caòda, avec service à emporter sur réservation.

Musique et convivialité sous les étoiles

Les soirées sont accompagnées par de la musique live, avec l'animation et le spectacle de Radio Vega Live pour rythmer la deuxième journée. C'est l'occasion parfaite pour dîner en plein air, danser et passer du temps en compagnie, en redécouvrant le rythme lent et accueillant des villages du Monferrato.

Un rendez-vous au cœur du Monferrato

Inscrite dans le riche calendrier des fêtes et sagre du Piémont, la Fête du Début de l'Été de Mongardino est bien plus qu'un simple dîner de village : c'est une façon de faire vivre les traditions locales, de soutenir les Pro Loco et de faire connaître l'œnogastronomie d'un territoire, celui d'Asti, célèbre dans le monde entier pour ses vins et sa cuisine. Un événement authentique, loin des grands nombres mais capable de restituer le sens le plus vrai de l'hospitalité piémontaise.