Fête du Champignon Prugnolo

Une fête dédiée au "champignon des princes"

La Fête du Champignon Prugnolo est l'un des événements les plus appréciés du Haut Valmarecchia et se déroule à Miratoio, un petit hameau de la commune de Pennabilli, dans la province de Rimini, en Émilie-Romagne. Le protagoniste est le prugnolo (Tricholoma georgii), également appelé "spignolo", un champignon rare et très précieux qui pousse dans les zones collinaires et montagneuses de l'Italie centrale entre avril et mai. Dès les textes du XVIe siècle, il était décrit comme un "aliment pour princes", réservé aux tables nobles : encore aujourd'hui, c'est une rareté recherchée par les connaisseurs.

Le village de Miratoio et le Parc du Sasso Simone et Simoncello

La fête se tient au pied du Parc Naturel du Sasso Simone et Simoncello, dans un territoire de grande valeur paysagistique à la frontière entre la Romagne, les Marches et la Toscane. Le village de Miratoio, avec ses maisons en pierre et ses sentiers qui serpentent à travers les bois, sert de décor à une fête qui est aussi une occasion de redécouvrir les Apennins de Rimini et ses traditions rurales. L'événement est organisé par l'association Nova Comunitas Miratorii, qui implique chaque année toute la communauté locale.

Gastronomie : tagliatelles au prugnolo et cascioni

Le cœur de la manifestation sont les stands gastronomiques, où vous pourrez déguster les plats typiques préparés avec le champignon prugnolo :

• Tagliatelles au prugnolo, le véritable plat symbole de la fête ;
• Cascioni (les crescioni typiques de la Romagne) au prugnolo ;
• lapin et autres spécialités de la cuisine des Apennins ;
• desserts et produits locaux typiques.

Musique, sport et familles

Outre la table, la fête propose un programme riche en divertissements : ateliers de cirque pour les familles, conférences dédiées au territoire des Apennins, musique live, DJ sets et retransmissions radio animent les soirées. Le dimanche est également consacré au sport nature, avec la Miratrail, une marche et course non compétitive le long des sentiers du parc, et des activités pour les plus petits comme des jeux, du maquillage pour enfants et un marché artisanal. Un mélange de saveurs, de nature et de tradition qui fait de la Fête du Champignon Prugnolo un rendez-vous incontournable de fin mai en Émilie-Romagne.