Antipasti, plats de pâtes et grillades de la tradition toscane au Parco delle Sughere de Donoratico
La Fête des Spécialités Toscanes arrive pour la première fois à Donoratico, un village dynamique de la commune de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne, au cœur de la Côte des Étrusques. Ce rendez-vous, pour sa première édition, est fixé au premier week-end de mai 2026, du vendredi 1er au dimanche 3 mai, dans le cadre habituel du Parco delle Sughere, l'espace vert de la Via Vecchia Aurelia qui accueille durant l'été la longue saison des fêtes gastronomiques du village.
Comme son nom l'indique, la fête est un voyage à travers les plats typiques de la cuisine toscane, celle, simple et généreuse, des fêtes de village. Le menu propose des antipasti traditionnels, des plats de pâtes savoureux préparés selon les recettes d'autrefois et de délicieuses grillades de viande cuites au feu de bois. Une proposition pensée pour ceux qui souhaitent retrouver les saveurs authentiques de l'arrière-pays livournais, accompagnées des vins du terroir dans l'une des zones les plus renommées de Toscane pour sa production œnologique.
Le Parco delle Sughere ouvre ses cuisines deux fois par jour : pour le déjeuner à partir de 12h30 et pour le dîner à partir de 19h30, durant les trois jours de la manifestation. L'environnement en plein air du parc, à l'entrée de Donoratico et à quelques minutes de la plage de Marina di Castagneto, offre l'ambiance classique des fêtes toscanes : grandes tablées conviviales, atmosphère familiale et l'hospitalité des associations et de la Pro Loco locale qui animent les événements du territoire depuis des années.
Le Parco delle Sughere est le véritable quartier général de la tradition gastronomique de Donoratico : tout au long de l'année, il accueille un calendrier chargé de fêtes dédiées aux produits typiques, des pappardelle à l'escargot au poisson, en passant par les tortelli. La Fête des Spécialités Toscanes s'inscrit dans cette lignée, anticipant début mai le long été des fêtes villageoises et offrant aux touristes et aux résidents un premier avant-goût de la cuisine qui a rendu célèbre ce coin de Toscane. Une occasion pour découvrir Castagneto Carducci, ses bourgs et sa campagne au début de la belle saison.
La première édition de la Fête des Spécialités Toscanes se tient à Donoratico, village de Castagneto Carducci, du 1er au 3 mai 2026, au Parco delle Sughere. La manifestation ouvre ses cuisines au déjeuner à 12h30 et au dîner à 19h30 durant les trois jours.
Le menu propose des antipasti, des plats de pâtes et des grillades de viande de la cuisine toscane, dans une atmosphère conviviale et familiale au sein du parc à l'entrée du village.
La fête est ouverte durant les trois jours selon les horaires suivants :
Le menu prévoit des antipasti, des plats de pâtes et des grillades de viande typiques de la tradition toscane. Le programme détaillé des soirées, avec d'éventuelles animations musicales et un marché, sera annoncé par les organisateurs dans les jours précédant l'événement.
Parco delle Sughere, Via Vecchia Aurelia 1, Donoratico, village de la commune de Castagneto Carducci (LI).
Déjeuner à partir de 12h30, dîner à partir de 19h30, du vendredi 1er au dimanche 3 mai 2026.
En voiture : depuis la SS1 Aurelia, sortie Donoratico ; le parc se situe le long de la Via Vecchia Aurelia, à l'entrée du village. En train : gare de Castagneto Carducci-Donoratico sur la ligne tyrrhénienne, à courte distance du parc. Nombreuses places de parking à proximité.
Il est conseillé d'arriver un peu en avance lors des soirées du week-end pour éviter l'attente. Pour plus de détails sur les menus et les prix, il est utile de contacter les organisateurs ou de consulter les canaux de la Pro Loco de Marina di Castagneto-Donoratico dans les jours précédant l'événement.
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Parco delle Sughere
Via Vecchia Aurelia 1, 57022 Castagneto Carducci