Fête des Taccozze et des Haricots (Fête de Saint Michel)
Les pâtes fraîches du Matese avec les haricots de montagne, pour la Saint-Michel
Présentation de Fête des Taccozze et des Haricots
Les taccozze, saveur du Matese
À San Polo Matese, village de montagne à 750 mètres d'altitude dans la province de Campobasso, la cuisine paysanne est toujours à l'honneur. Parmi ses plats emblématiques figurent les taccozze : des pâtes fraîches typiques du Molise, de leur caractéristique forme de losange, faites simplement avec eau et farine. Assaisonnées avec les haricots de montagne, elles donnent naissance à un premier plat simple et savoureux, expression authentique de la tradition du Matese.
La fête de Saint Michel
Chaque année, le 29 septembre, à l'occasion de la fête de Saint Michel, le village dédie la Fête des Taccozze et des Haricots à ce plat. C'est une soirée de fête où l'on déguste les taccozze et les haricots accompagnés de musique populaire, en compagnie de la communauté et des visiteurs qui montent sur le Matese pour l'occasion.
Entre foi et tradition gastronomique
La fête unit la dimension religieuse de la fête de Saint Michel à celle conviviale et gastronomique, typique des fêtes de village du Molise. C'est l'occasion idéale pour découvrir San Polo Matese — village également célèbre pour sa cornemuse (zampogna) et sa crèche vivante — et pour savourer la cuisine de montagne du Molise intérieur à la fin de l'été.
Fête des Taccozze et des Haricots — édition 2026
La Fête des Taccozze et des Haricots revient à San Polo Matese (CB) le 29 septembre 2026, à l'occasion de la fête de Saint Michel. Les stars seront une fois de plus les taccozze, les pâtes fraîches en forme de losange typiques du Matese, assaisonnées de haricots de montagne, servies aux stands du village et accompagnées de musique populaire. Le programme détaillé de la soirée est généralement annoncé dans les semaines précédant l'événement.
Programme Fête des Taccozze et des Haricots 2026
29 septembre — Fête de Saint Michel
- Célébrations religieuses en l'honneur de Saint Michel
- Ouverture des stands : taccozze et haricots de montagne
- Musique populaire en soirée
Le programme détaillé sera annoncé dans les semaines précédentes.
Temps forts Fête des Taccozze et des Haricots 2026
Tarifs Fête des Taccozze et des Haricots 2026
Informations pratiques — Fête des Taccozze et des Haricots
Quand
Le 29 septembre, à l'occasion de la fête de Saint Michel.
Où
San Polo Matese (CB), centre du village, à 750 m d'altitude dans le Matese.
Comment s'y rendre
En voiture vers le Matese molisano, depuis la région de Bojano.
Entrée
Gratuit ; consommations payantes aux stands.
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Où se déroule — Fête des Taccozze et des Haricots
Centro di San Polo Matese