Fête des Pici et Lumacci – Contrada Voltaia

La fête qui lance l'été des Contrade

La Fête des Pici et Lumacci est la fête gastronomique organisée par la Contrada di Voltaia, l'un des quartiers historiques de Piancastagnaio, village sur le versant siennois du Mont Amiata, dans la province de Sienne et au cœur de la Toscane méridionale. Chaque année, début juillet, cette fête ouvre officiellement le calendrier de « Contrade in festa », le mois de célébrations qui accompagne le village jusqu'au Palio della Madonna di San Pietro en août.

Pici et lumacci, les deux protagonistes

Le cœur de la fête repose sur deux plats de la tradition locale. Les pici sont les pâtes fraîches typiques de la région de Sienne, étirées à la main, robustes et irrégulières, assaisonnées selon les recettes du terroir. Les lumacci – des escargots en sauce cuisinés à la manière « voltaiese », selon une recette jalousement gardée par la Contrada – sont la spécialité qui donne son nom à la fête et qui attire des visiteurs bien au-delà des murs du village.

À côté de ces deux plats emblématiques, les stands gastronomiques proposent des charcuteries et fromages toscans, des viandes grillées et des vins du terroir, dans un parcours qui valorise les saveurs de l'Amiata et de la cuisine paysanne locale.

Rues et ambiance

Les tables sont installées le long de la Via XX Settembre et dans les rues du quartier de Voltaia. Les stands ouvrent généralement le soir, vers 19h, pour le dîner : le village médiéval de Piancastagnaio se transforme ainsi en une grande table en plein air, entre les pierres du centre historique et l'air frais de la montagne.

Musique et divertissement

• Concerts et musique live chaque soir, avec des groupes, des tribute bands et des formations locales
• DJ sets pour les soirées plus jeunes
• Animation et activités pour enfants et familles
• Initiatives à caractère sportif liées à la vie de quartier, y compris les traditionnelles courses de chevaux à cru qui animent la période

Les Contrade et le Palio de Piancastagnaio

La Fête des Pici et Lumacci n'est pas une fête isolée : c'est le premier rendez-vous de « Contrade in festa », le cycle qui voit défiler dans les semaines suivantes les autres quartiers du village – Borgo, Coro et Castello – chacun avec sa propre fête gastronomique. Tout culmine avec le Palio della Madonna di San Pietro, la course qui, à la mi-août, renouvelle la rivalité historique entre les quartiers de Piancastagnaio, dans la lignée des traditions populaires toscanes.

Visiter la fête signifie donc goûter à l'identité de tout un village : la passion de quartier, la cuisine de l'Amiata et la fierté d'une communauté qui renouvelle depuis de nombreuses années ce rendez-vous du début de l'été.