Fête des Maccheroni al Ferretto
La fête de la tradition gastronomique de Mongiuffi Melia, sur les monts Péloritains de Messine
Présentation de Fête des Maccheroni al Ferretto
Une fête qui raconte l'âme du village
La Fête des Maccheroni al Ferretto est la fête identitaire de Mongiuffi Melia, une minuscule commune de la ville métropolitaine de Messine nichée sur les monts Péloritains, dans l'arrière-pays de la côte ionienne près de Taormine. Née en 2023, la manifestation est devenue en quelques années l'occasion pour toute la communauté de se retrouver pour redécouvrir et partager sa tradition gastronomique et populaire, marquant le début des festivités qui précèdent Pâques dans le village.
Le plat vedette : les maccheroni al ferretto
Le cœur de la soirée est constitué par les maccheroni travaillés au fer, des pâtes fraîches préparées à la main en enroulant la pâte autour d'une fine tige métallique, selon l'ancienne technique paysanne sicilienne. Ils sont servis avec la classique sauce à la viande de chèvre et de la ricotta au four, accompagnés de vin nouveau local. Une proposition pauvre dans ses origines mais extrêmement riche en saveurs, qui raconte la civilisation rurale des Péloritains et le lien du village avec le pastoralisme et la terre.
Pas seulement de la gastronomie : art, culture et traditions
La fête est bien plus qu'une simple dégustation. Dans les rues et les petites places du centre historique, se succèdent des chants populaires qui résonnent entre les murs de pierre, des moments d'art et de culture locale et des vidéoprojections dédiées aux coutumes du village. Les images sur le Lunedì degli Angeli (Lundi des Anges) sont particulièrement suggestives ; il s'agit de l'ancien rite pascal qui commémore la rencontre de la Vierge Marie avec Jésus ressuscité, l'une des célébrations les plus chères à Mongiuffi Melia.
Où et quand
Le rendez-vous se déroule dans le centre du village, autour de la Piazza San Nicolò di Bari et des espaces historiques limitrophes, généralement dans les semaines qui précèdent Pâques. La manifestation est organisée par la Commune de Mongiuffi Melia en collaboration avec la Paroisse San Nicolò di Bari, signe du lien étroit entre la dimension civile et religieuse qui caractérise la fête.
Une immersion dans la Sicile authentique
Visiter la Fête des Maccheroni al Ferretto signifie découvrir une Sicile authentique, loin des grands flux touristiques : un village de l'arrière-pays messinois où la table devient un rite collectif et la tradition se transmet de génération en génération. Une expérience idéale pour ceux qui recherchent des saveurs vraies, un accueil villageois et des atmosphères de fête dans la verdure des Péloritains.
Fête des Maccheroni al Ferretto — édition 2026
La quatrième édition de la Fête des Maccheroni al Ferretto s'est tenue le vendredi 24 avril 2026, à partir de 20h00 sur la Piazza San Nicolò di Bari, au cœur de Mongiuffi Melia. Le rendez-vous, initialement fixé à la semaine précédente, avait été reporté en raison des conditions météorologiques défavorables.
Au centre de la soirée, la dégustation des maccheroni travaillés au fer selon la tradition sicilienne, agrémentés d'une sauce à la viande de chèvre et de ricotta au four, accompagnés de vin nouveau local. Outre la gastronomie, le programme a proposé des moments d'art et de culture, des chants populaires dans les rues du village et des vidéoprojections dédiées aux traditions locales, dont le rite du Lundi des Anges. La manifestation a été organisée par la Commune de Mongiuffi Melia avec la Paroisse San Nicolò di Bari.
Programme Fête des Maccheroni al Ferretto 2026
À partir de 20h00 sur la Piazza San Nicolò di Bari : dégustation de maccheroni al ferretto avec sauce au chèvre et ricotta au four, vin nouveau local, chants populaires, moments d'art et de culture, et vidéoprojections sur les traditions du village.
Temps forts Fête des Maccheroni al Ferretto 2026
- Maccheroni faits au fer avec sauce au chèvre et ricotta au four
- Vin nouveau local
- Chants populaires et moments d'art et de culture
- Vidéoprojections sur les traditions pascales du village
Informations pratiques — Fête des Maccheroni al Ferretto
Comment arriver
Mongiuffi Melia se trouve dans l'arrière-pays de la province de Messine, sur les monts Péloritains. En voiture, on y accède par l'autoroute A18 Messine-Catane, sortie Taormina ou Roccalumera, puis en suivant les routes provinciales qui montent vers l'intérieur. L'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa.
Quand et où
La fête a lieu au printemps, dans les semaines précédant Pâques, avec un début en soirée sur la Piazza San Nicolò di Bari et dans les espaces du centre historique.
Conseils
S'agissant d'une fête de village, il convient de vérifier la date et les horaires mis à jour dans les jours précédant l'événement sur les canaux de la Commune et de la Paroisse. Il est conseillé de porter des vêtements confortables pour se déplacer dans les rues en pente du village.
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Où se déroule — Fête des Maccheroni al Ferretto
Piazza San Nicolò di Bari