La fête du hameau de San Silvestro qui célèbre le travail et la bonne table de la Romagne
La Fête des Entreprises est le rendez-vous estival du hameau de San Silvestro, une petite communauté immergée dans la campagne aux portes de Faenza, dans la province de Ravenne, en Émilie-Romagne. Organisée par la Paroisse de San Silvestro à partir de 1999, la manifestation se tient chaque année le troisième week-end de juin et est née avec une idée précise : donner la parole aux entreprises du territoire et raconter le monde du travail qui anime ce coin de Romagne.
Le cœur originel de la fête est le dialogue avec les entreprises locales. Chaque édition aborde un thème lié au monde du travail et accueille les stands et les représentants des entreprises du territoire, aux côtés des autorités, dans une occasion de rencontre entre producteurs et citoyens. C'est une fête de village authentique, où la dimension communautaire et l'orgueil du savoir-faire romagnol restent au centre.
Sous le stand gastronomique, on déguste le meilleur de la cuisine de Romagne, préparée selon la tradition : cappelletti au ragù, orecchioni au beurre et à la sauge, les garganelli à la San Silvestro, les grillades de viande et la côte de bœuf cuite à la braise (sur réservation), ainsi que des bruschettas, de la piadina, des pizzas au four à bois, le tout accompagné de bon vin et de bière à la pression.
Les quatre soirées de la fête alternent l'ouverture des stands gastronomiques et des spectacles : des représentations musicales, des DJ sets, des concerts des écoles de musique locales et des spectacles de danse animent la place jusqu'à tard dans la nuit. Un programme simple et populaire, pensé pour les familles et pour ceux qui veulent vivre un été authentique dans la campagne de Faenza.
La fête se déroule à la Paroisse de San Silvestro, le long de la rue du même nom à la périphérie de Faenza, facilement accessible à proximité de la sortie d'autoroute. Une occasion parfaite pour découvrir la Romagne la plus authentique, loin des destinations les plus fréquentées mais à quelques minutes du centre historique de Faenza, célèbre pour sa céramique.
La Fête des Entreprises 2026 revient le troisième week-end de juin, avec quatre journées de gastronomie, musique et spectacles ouverts à tous. Le stand de la Paroisse de San Silvestro propose les plats traditionnels de la Romagne, tandis que chaque soir, un événement différent anime la place, des concerts aux DJ sets en passant par la danse. Cela confirme la vocation populaire et communautaire de la manifestation de Faenza.
Ne manquez pas la côte de bœuf à la braise du lundi soir (sur réservation) et le spectacle "Le comete di Romagna" avec DJ set lors de la soirée d'ouverture du vendredi.
La fête se tient à la Paroisse de San Silvestro, Via San Silvestro à Faenza (RA), à la périphérie de la ville, à proximité de la sortie d'autoroute A14. En voiture, c'est le moyen le plus pratique ; on y accède en quelques minutes depuis le centre de Faenza.
Les stands gastronomiques ouvrent généralement le soir vers 19h00 (le dimanche à partir de 18h30). Les spectacles du soir commencent tard dans la nuit.
Pour la côte de bœuf à la braise, une réservation anticipée est conseillée. Informations au +39 348 0339281.
L'entrée à la fête est gratuite ; vous ne payez que ce que vous consommez au stand gastronomique.
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Parrocchia di San Silvestro
Via San Silvestro 148, 48018 Faenza