Fête de San Lorenzo

Une fête de village dans le Haut-Caserte

La Fête de San Lorenzo est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de Pietravairano, une petite commune de la Province de Caserte, en Campanie, nichée au pied du mont Caievola dans la vallée qui remonte du Volturno vers le Matese. La fête se déroule aux alentours du 10 août, jour où l'Église célèbre Saint Laurent martyr, et prend forme dans le quartier qui porte le nom du saint : ici, autour du puits historique de San Lorenzo, l'association Il Pozzo di San Lorenzo APS installe chaque année des stands gastronomiques, une scène et une zone de spectacle.

Dévotion et vie de quartier

Comme dans beaucoup de fêtes de la région de Caserte, le fil religieux et le côté convivial avancent de pair. Les journées s'ouvrent avec la Sainte Messe en l'honneur de San Lorenzo célébrée près du puits historique, puis le quartier se transforme en une grande cuisine à ciel ouvert. Ce n'est pas un événement construit pour le tourisme : c'est la fête que les habitants du quartier organisent pour eux-mêmes, et qui, au fil des ans, a attiré des visiteurs des communes voisines — Vairano Patenora, Pietramelara, Caianello, Riardo — et de la plaine de Terra di Lavoro.

La cuisine de Pietravairano à table

Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques, qui ouvrent généralement en fin d'après-midi, vers 19h30, et servent des plats préparés à la minute avec des ingrédients du terroir. Lors des éditions récentes, le menu proposait :

• des gnocchis faits maison et des cavatelli au ragoût, les pâtes fraîches de la tradition paysanne locale ;
• les pennette alla San Lorenzo, plat emblématique de la fête ;
• des haricots et saucisse, du soffritto et des grillades de viande ;
• des pizzas frites, du cuoppo et des sandwichs à la porchetta ;
• bière à la pression, vin local et desserts artisanaux.

Le service se fait par tickets achetés à la caisse, permettant de composer son propre dîner en passant d'un stand à l'autre.

Musique, spectacles et tradition

Chaque soirée a son rendez-vous sur scène. Lors des éditions passées, se sont succédé des groupes de musique populaire et folk, des groupes de reprises, des spectacles de danse traditionnelle et des DJ sets pour clore la nuit. L'édition 2024, la vingt-septième, a accueilli le groupe Black and Blues, le groupe New Old Generation et, pour la soirée de clôture, DJ Cortellessa et MC Enzo T, en plus d'un rassemblement de voitures anciennes organisé par l'association « il cinquino » de Pietravairano et d'un moment culturel dédié au poète local Andrea Leone. Un spectacle pyrotechnique est prévu lors des soirées finales.

Un événement pour les familles

La fête réserve de l'espace aux plus petits : ateliers de peinture et live painting, jeux, animations et activités organisés sur la place du quartier. C'est l'un des aspects qui rend la fête adaptée à un public de tout âge, avec de grandes tablées en plein air où les familles entières s'attablent jusqu'à tard dans la soirée.

Pourquoi venir à Pietravairano

Au-delà de la fête, Pietravairano mérite une halte : le bourg conserve un tracé médiéval avec les vestiges du château et, au sommet du mont San Nicola, l'exceptionnel théâtre-temple italique d'époque samnite, l'un des sites archéologiques les plus suggestifs de la Campanie intérieure, identifié depuis le ciel dans les années 2000. Une soirée à la Fête de San Lorenzo peut donc se combiner avec une journée dédiée au patrimoine archéologique et aux paysages du Haut-Caserte.

Informations et mises à jour

Le programme détaillé est diffusé chaque année à l'approche de la fête, principalement via les réseaux sociaux de l'association organisatrice et la presse locale de Terra di Lavoro. Ceux qui planifient leur voyage à l'avance peuvent vérifier les dates et horaires sur les pages Facebook et Instagram de l'association Il Pozzo di San Lorenzo APS.