Fête de Li Cillitt

Une pâtisserie qui raconte un mariage

La Fête de Li Cillitt est l'événement le plus attendu de l'été à Monteferrante, un minuscule village perché dans la province de Chieti, au cœur de l'arrière-pays des Abruzzes surplombant la vallée du Sangro. Le protagoniste absolu est li cillitt, la fameuse "pâtisserie des mariages" : de petits chaussons de pâte farcis à la confiture de raisin, aux cerises noires et au moût cuit, autrefois préparés exclusivement pour les mariages et les communions. La recette, transmise de mère en fille, est jalousement gardée par les femmes du village, qui pour l'occasion reviennent pétrir des centaines de douceurs comme on le faisait autrefois.

La tradition des familles de Monteferrante

Ce qui rend cette fête authentique, c'est l'implication de toute la communauté : une grande partie des familles du village participe à la préparation des cillitt, dans une production artisanale qui, lors des éditions les plus fréquentées, a dépassé les milliers de pièces. C'est un rite collectif qui fait revivre les saveurs anciennes des Abruzzes paysannes et qui fait de Monteferrante, le temps d'une soirée, la capitale d'une douceur simple et authentique.

Le programme de la soirée

La fête se déploie le long des rues du centre historique jusqu'au belvédère du village, avec des dégustations de la pâtisserie typique et des stands dédiés aux produits de la tradition culinaire locale et abruzzese. Parallèlement à la fête, "La récolte des vœux" prend vie, avec les dessins réalisés par les enfants et les jeunes exposés le long des rues du village. Lors des soirées autour de la nuit de la Saint-Laurent, le Gruppo Astrofili Frentani installe ses télescopes au belvédère pour l'observation du ciel estival, alliant le goût de la tradition à la magie des étoiles filantes.

Un village authentique des Abruzzes

Inscrit parmi les Borghi Ospitali (Villages Hospitaliers) de la Côte des Trabocchi et de l'arrière-pays, Monteferrante offre aux visiteurs un centre historique en pierre, des ruelles silencieuses et des panoramas sur la vallée du Sangro. La Fête de Li Cillitt est l'occasion idéale pour découvrir ce coin méconnu des Abruzzes, entre hospitalité villageoise, culture gastronomique et traditions populaires encore vivantes.

Quand a-t-elle lieu

La manifestation se tient traditionnellement en août, généralement autour du 10 du mois, lors des soirées estivales. Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées officiellement : il est conseillé de vérifier les canaux de la municipalité de Monteferrante à l'approche de l'été.